bacterias

CRECIMIENTO Y MUERTE BACTERIANA.
Prof. Laura Irene Piccoli.
En este tema veremos: Crecimiento a nivel individual. Crecimiento de poblaciones: medida de masa y nº de células. Crecimientobalanceado. Cultivo continuo. Curva de crecimiento en sistema cerrado líquido. Crecimiento en sistema cerrado sólido. Muerte bacteriana.
Se suele definir el crecimiento de cualquier sistema biológico como elincremento ordenado de todos los elementos componentes de ese sistema, lo cual implica un aumento de la masa celular que eventualmente conduce a la multiplicación celular. En organismos pluricelularesdicha multiplicación se traduce en un aumento del tamaño del individuo, mientras que en unicelulares que se dividen por fisión o por gemación, lo que ocurre es un aumento de la población. En losmicroorganismos cenocíticos (en los que la duplicación del genoma no se acompaña de división celular) el crecimiento se traduce en aumento de tamaño de la “colonia” cenocítica.
El crecimiento bacterianopodemos estudiarlo desde dos puntos de vista:
·  A escala individual
· A escala poblacional
Los eventos de crecimiento en el ámbito individual hacen referencia al ciclo celular, y dentro de éstepodemos abordar los siguientes temas:
· Inicio y transcurso de la replicación cromosómica y de plásmidos.
· Segregación de cromosoma y plásmidos a las células hijas;
· Síntesis de nuevos materialesde las envueltas, sobre todo de pared celular.
· Señales que coordinan la replicación genómica con la división celular.
El estudio del crecimiento a nivel de poblaciones incluye los siguientestópicos:
· Cinética del crecimiento;
· Factores que afectan al tiempo de generación (g);
· Factores ambientales que limitan el crecimiento.
Un ciclo celular es una secuencia de acontecimientosinterconectados que comienza con la formación de una nueva célula y termina cuando dicha célula se divide en otras dos hijas. Los ciclos celulares se describen generalmente atendiendo a una serie de...