bacterias

BACTERIAS QUE SON BENIFICIOSAS
Bacterias del ácido acético, GLUCONOBACTER y ACETOBACTER que pueden convertir el etanol en ácido acético.
El género BACILLUS es productor de antibióticos(gramicidina, bacitracina, polimixina), proteasas e insecticidas.
Del género CLOSTRIDIUM cabe destacar CLOSTRIDIUM ACETOBUTYLICUM que puede fermentar los azúcares originando acetona y butanol.
Las bacteriasdel ácido láctico incluyen, entre otras, las especies de los géneros STREPTOCOCCUS y LACTOBACILLUS que producen yogur.
CORYNEBACTERIUM GLUTAMICUM es una importante fuente industrial de lisina. El olorcaracterístico a tierra mojada se debe a compuestos volátiles (geos mina) producido por STREPTOMYCES aunque su principal importancia radica en la producción de antibióticos como anfotericina B,kanamicina, Noemicita, estreptomicina, tetraciclina, etc.
La ESCHERICHIA COLI es una bacteria que vive en la Flora intestinal y proporciona la Vitamina K.
El L. acidophilus se considera un prebiótico obacteria beneficiosa para el hombre. Este tipo de bacterias se suelen hospedar en los intestinos (y en la vagina de las mujeres) y protegen a sus poseedores del efecto nocivo de otros microorganismos.El L. acidophilus se considera un prebiótico o bacteria beneficiosa para el hombre. Este tipo de bacterias se suelen hospedar en los intestinos (y en la vagina de las mujeres) y protegen a susposeedores del efecto nocivo de otros microorganismos.
Lactobacillus delbrueckii. Ambos, son homofermentantivos y producen ácido láctico, además de dióxido de carbono y alcohol. La temperatura óptima parael crecimiento del E. thermophilus es de 42 °C mientras que baja a 37 °C para el salivarius.
Bifidobacterium es un género microbiológico de bacterias Gram-positivas, anaeróbicos, no mótiles, confrecuencia ramificadas.





BACTERIAS DAÑILLAS
Staphylococcus aureus (infecciones multiresistentes)
Clostridium perfringens (gangrena)
Streptococcus pyogenes (bacteria come carne)
Bacillus...