bacteriologia

Características generales de los hongos asociados con enfermedades animales

Aunque existen más de 250 000 especies dentro del reino Fungi, son menos de 150 las que revisten carácter patógeno para el hombre y los animales.

Los hongos son seres eucariotas, heterótrofos no fotosintéticos, que sintetizan exoenzimas y obtienen nutrientes mediante absorción.

Existen tres tipos entro delreino: Ascomycota (ascomicetos), Basidiomycota (basidiomicetos) y Zygomycota (zygomicetos), que pueden diferenciarse por las características de sus formas sexuales (telemorfos).Un cuarto tipo viene representado por los hongos imperfectos (deuteromicetos), así denominados por carecer de forma sexual conocida. Si bien la mayoría de los hongos de importancia en veterinaria son deuteromicetos, algunos delos hongos pertenecientes a esos otros tres tipos pueden ser también responsables de enfermedades animales.

Las dos morfologías fúngicas principales son los hongos filamentosos o mohos y las levaduras. Los hongos filamentosos o mohos (pluricelulares) crecen por medio de filamentos ramificados, que se denominan hifas (2-10 µm de diámetro) , mientras que las levaduras (unicelulares) poseen unaspecto esférico u ovoide (3-5 µm de diámetro).
Se denominan hongos dimorficos aquéllos que pueden presentar morfología de hongo filamentoso o de levaduras. Son los factores ambientales los que normalmente determinan la morfología que adquiere un hongo dimórfico. Se describen como polimórficos otros hongos, como por ejemplo Candida albicans, que todavía presentan formas adicionales a estas dosespecies.

Los hongos crecen en condiciones aerobias y muchos son aerobios estrictos. La reproducción de los hongos, puede ser sexual o asexual. En algunas especies, ambos tipos pueden coexistir. Los hongos toleran presiones osmóticas elevadas y ambientes tan ácidos como un pH de 5.0.

Las especies fúngicas pueden ser saprofitas, parasitas o mutualistas. Los hongos mutualistas sufren asociacionesobligatorias con otros microorganismos y no resultan patógenos. Los hongos saprofitos, que se encuentran ampliamente distribuidos en el medio ambiente y que se involucran en la descomposición de la materia orgánica, pueden producir ocasionalmente infecciones esporádicas oportunistas en los animales. Los dermatofitos parásitos son patógenos y producen tiñas en los animales. El sobre crecimiento delas levaduras, que son con frecuencia comensales de piel y mucosas, pueden dar origen a lesiones localizadas.



ESTRUCTURA
Las paredes de las células que componen hifas, que aportan rigidez y estabilidad osmótica, están compuestas principalmente por carbohidratos como la quitina, con enlaces cruzados con moléculas de celulosa. Las paredes celulares de las levaduras contienen proteínas conpolisacáridos y, en algunas especies, diferentes lípidos. En la membrana, que rodea la pared celular, el esterol predominantes es el ergosterol, a diferencia de lo que sucede en las membranas celulares animales, en las que predomina el colesterol. Tanto hongos filamentosos como las levaduras poseen núcleos con membranas nucleares bien definidas, mitocondrias y redes de microtubulos. Los septos(situados transversalmente a la pared) aparecen con frecuencia a lo largo de las hifas.

CRECIMIENTO, REPRODUCCION Y FORMACION DE COLONIAS

Las células reproductoras fúngicas, transportadas por el aire, germinan en aquellas localizadas donde encuentran condiciones favorables. Estas células se hincharse aumentan su actividad metabólica como paso previo a producción de proyecciones tubulares que seconvierten en hifas ramificadas. La pared de las hifas es delgada y moldeable en su extremo y, cuando tiene lugar el crecimiento apical, las uniones cruzadas de los constituyentes de la pared provocan la maduración de la estructura. Las ramas laterales se desarrollan a partir de las hifas en zonas moldeables localizadas, o que permite el crecimiento externo a la pared celular madura y rígida. Los...