Bacteriologia

BACTERIOLOGIA
Microbiologia

Objetivos
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Describir los factores que influyen en el
desarrollo microbial.
Conocer los tipos de bacterias de
acuerdo al medio donde se desarrollan.

Factores que influyen en el desarrollo
microbial
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Temperatura
pH
Presión osmótica
Químicos y elementos

Temperatura
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Sicrofilos
Mesofilos
Termofilos

Temperatura (Sicrofilos)
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Son organismoscapaces de vivir a temperaturas
por debajo de los 5°C. A veces se los llama
criófilos (amantes del hielo).
Sus temperaturas mínimas de desarrollo van de −5
a +5°C, sus temperaturas óptimas de desarrollo se
encuentran entre 12 y 15°C y sus temperaturas de
desarrollo máximas son de 15 a 20 °C

Ejemplo de Sicrofilos
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Polaromonas vacuolata

Temperatura (Mesofilos)
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Se refiere a un organismocuya temperatura de
crecimiento óptima está entre los 15 y los 35°C (un
rango considerado moderado).
Por el contrario, los organismos que prefieren
temperaturas frías se denominan psicrófilos, y los
que crecen de forma óptima a altas temperaturas
son llamados termófilos.

Temperatura (Termofilos)
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Son organismos vivos que pueden soportar
condiciones extremas de temperatura relativamente
altas, porencima de los 45ºC. Es un subtipo de
vida extremófila. Muchos termófilos pertenecen al
dominio Archaea. Estos organismos tienen una tasa
de crecimiento rápida pero de corta duración.

Ejemplos de Termofilos
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Pyrococcus furiosus
Thermus aquaticus
Thermus thermophilus'
Chloroflexus aurantiacus
Thermococcus litoralis
Pyrodictium abyssi (archaea)
Bacillus stearothermophilusRhodotermus obamensis
Marinithermus hydrothermalis
Deferribacter desulfuricans
Thermodesulfobacterium hydrogeniphilum

pH
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Acidofilos

pH (Acidofilos)
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Es un organismo, o la estructura del cual, que se
desarrolla preferentemente en un medio ácido.
Suele tratarse de bacterias y otros organismos muy
simples que son capaces de desarrollarse en
condiciones de pH demasiado bajo para la mayoría
deformas de vida. Forman parte así, de la familia
de organismos extremófilos, es decir, que viven en
condiciones extremas.

Ejemplos de Acidofilos
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En dietética, acidófilo es el nombre genérico que recibe
cierto grupo de probióticos, generalmente añadidos a la
leche o en cápsulas, que contienen una o más de las
siguientes bacterias que ayudan a la digestión:
Lactobacillus acidophilusLactobacillus casei
Lactobacillus bulgaricus
Bifidobacterium bifidum
Streptococcus thermophilus

Presión Osmótica
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Halofilos extremos
Halofilos obligados
Halofilos facultativos

Halofilos Extremos
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Los organismos halófilos son extremófilos ya que
viven en condiciones extremas, en este caso, en
entornos con mucha sal como zonas litorales,
salinas y lagunas salobres.

Halofilos ExtremosCARACTERISTICAS GENERALES DE HALOFILOS
•Bacterias con diversa morfología:cocos, bacilos, formas raras
•Requieren elevadas concentraciones de NaCl (1,5M ) para crecer
•Coloreadas por la presencia de Carotenoides
•Viven a pH neutro y alcalino
•Aerobios estrictos. Unas pocas especies son anaerobias
•Quimiorganotrofos (Aminoácidos o Ácidos orgánicos)
•Algunas especies contienen Bacteriorrodopsina y usanla luz para obtener energía
•Géneros representativos: Halobacterium, Halococcus, Natronobacterium 
Natronomonas…..

Químicos
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Aerobios: Son microorganismo que viven en
ambientes carentes de oxígenos.
Anaerobios: Son microorganismos que bien en
ambientes con poco o sin oxigeno
Fermentativos: Son microorganismos que requieren
ambientes reductores o menos oxidantes.

ENFERMEDAD
INFECCIOSAPatología
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Es el estudio de las enfermedades en su amplio
sentido, es decir, como procesos o estados
anormales de causas conocidas o desconocidas. La
palabra deriva de pathos, vocablo de muchas
acepciones, entre las que están: «todo lo que se
siente o experimenta, estado del alma, tristeza,
pasión, padecimiento, enfermedad». En la medicina
pathos tiene la acepción de «estado anormal
duradero...