Bacteriología

780563217643Microbiología y Parasitología General.
00Microbiología y Parasitología General.


DEFINICIÓN-BACTERIOLOGÍA.
La Bacteriología es la rama de la Biología que estudia la morfología, ecología, genética y bioquímica de las bacterias así como otros muchos aspectos relacionados con ellas. Es de gran importancia para el hombre por sus implicaciones médicas, alimentarias y tecnológicas.¿Qué son las bacterias?
Son seres generalmente unicelulares que pertenecen al grupo de los protistas inferiores. . Existen evidencias de que fueron las primeras formas vivas que habitaron el planeta. Del estudio de las bacterias se encarga la bacteriología una rama de la microbiología.
Las bacterias tienen una estructura menos compleja que la de las células de los organismos superiores: soncélulas procariotas (su núcleo está formado por un único cromosoma y carecen de membrana nuclear). Igualmente son muy diferentes a los virus, que no pueden desarrollarse más dentro de las células y que sólo contienen un ácido nucleico.
En el cuerpo humano hay aproximadamente diez veces más células bacterianas que humanas; buena parte de ellas en la piel y en el tracto digestivo. Aunque el efectoprotector del sistema inmune hace que la gran mayoría de estas bacterias sea inofensiva o beneficiosa, algunas bacterias patógenas pueden causar enfermedades infecciosas, incluyendo cólera, lepra, sífilis, difteria, etc. Las enfermedades bacterianas mortales más comunes son las que afectan vías respiratorias, con una mortalidad cercana a los dos millones de personas al año si se tiene en cuenta sólola tuberculosis.
Desde el pasado siglo comenzó el uso de antibióticos para tratar las infecciones bacterianas. Los mismos inhiben la formación de la pared celular o bloquean la síntesis proteica bacteriana. El uso extenso e indiscriminado de estos productos en los tratamientos humanos, en la agricultura y la ganadería, ha conllevado a la aparición creciente de cepas antibiorresistentes, unproblema muy serio, casi tanto como las propias enfermedades que justifican su existencia, por ello, con justificada razón, a este fenómeno que se acrecienta en la actualidad, se le ha denominado la “epidemia invisible del siglo XX”.
Morfología de las bacterias:
Es un parámetro que está determinado genéticamente, pero los valores concretos para cada raza o tipo de bacterias vienen influidos por unaserie de condiciones ambientales (nutrientes, sales, temperatura, tensión superficial, etc.).Lo que se puede afirmar con seguridad es que son invisibles al ojo humano. El tamaño de las bacterias varía dependiendo de las especies entre menos de 1 µm y 250 µm; siendo lo más habitual entre 1 y 10 µm. Una característica de las células bacterianas es la alta proporción que existe entre el área de lasuperficie y el volumen de la célula. Esto significa que poseen una gran superficie a través de la cual pueden entrar nutrientes para alimentar a un pequeño volumen; con lo cual pueden realizar muchas reacciones metabólicas y crecer rápidamente. Así, por ejemplo Escherichia coli tarda 20 minutos en dividirse mientras que una célula de mamífero en laboratorio tarda de 13 a 24 horas.
Clasificación delas bacterias por su forma.
Según su forma y disposición celular las bacterias pueden ser:
· Cocos: suelen ser redondeadas aunque pueden ser ovoides o elípticas. Se dividen en 4 formas diferentes, según el número de cocos que contienen:
Diplococos: está formado por 2 pares de cocos.
Estreptococos: están formados por cadenas de 4 a 20 cocos.
Tetradas: están formados por cadenas de cocos a lolargo de planos diferentes.
Estafilococos: están formados por grupos irregulares de cocos, a veces de gran tamaño.
· Bacilos: suelen ser redondeados, rectos, en forma de huso o cuerno. Se dividen 4 formas diferentes:
Bacilos: son en forma de vara.
Diplobacilos: son dos bacilos juntos.
Estreptobacilos: son cadenas de bacilos.
Empalizadas: son bacilos que se junta lado con lado o en...