Balance administrativo de un antro
Páginas: 5 (1045 palabras)
Publicado: 12 de octubre de 2010
PREMISAS:
A. La compañía aportó $1’000,000.00 USD; y los otros $2’000,000.00 los toma a través de un préstamo bancario, a pagar en 3 años, con pagos mensuales fijos a capital, a una tasa del 10% anual sobre saldos insolutos, de tal forma que los pagos estarán integrados por: el abono a capital, los intereses y el 16% del IVA de los intereses.
B. El consejo de administración pretendeobtener una utilidad del 45% después de impuestos.
C. El costo de Bebidas se pretende trabajarlo al 12.5%
D. Los gastos de publicidad y promoción serán de entre un 8 y 10% de las ventas totales.
E. El aforo de la discoteca es de 350 personas.
SE PIDE:
1) Hacer una proyección de las ventas anuales.
2) Hacer una proyección del número de personas al año.
3) Hacer un estimadodel cheque promedio por persona.
4) Determinar el monto aproximado de Costos y Gastos Generales.
5) Elaborar una tabla de amortización de la deuda.
6) Hacer una propuesta de STAFF determinando, puestos, cantidad de personas en cada uno, salario diario, mensual, gastos relativos y monto total.
7) La proyección de todo lo anterior correspondiente al primer año de operaciones.
8)Una descripción detallada de las funciones y responsabilidades de todo el STAFF
ÍNDICE
1. Portada
2. Rubricas
3. Índice
4. Introducción
5. Tabla de amortización
6. Tabla general de ganancias
7. Plantilla del personal
8. Plantilla personal auxiliar
9. Costos
10. Gastos totales
11. Puestos de trabajo
13. glosarioINTRODUCCION
EN ESTE TRABAJO ENCONTRAREMOS COMO HACER UNA PLANEACION DE UNA DISCOTECA POR LA PARTE ADMINISTRATIVA, AREMOS UNA PLANEACION DE INGRESOS, DE SALIDA, TENDREMOS UNA DEUDA CON EL BANCO, ENCONTRAREMOS TAMBIEN LA PLANEACION DE LOS COSTOS Y GASTOS DE UNA ORGANIZACIÓN DE ESTA INDOLE, DANDONOS UNA IDEA DE CÓMO MARCHARA EL NEGOCIO EN UN FUTURO Y AYUDA A PREVEER CATASTROFES FINANCIEROS O LAFACTIVILIDAD DE UN NEGOCIO.
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EN LA TABLA DE AMORTIZACION SE VE LO QUE TIENES QUE PAGAR POR TU DEUDA QUE A SU VES TE ESTA GENERANDO INTERERESES Y TAMBIEN TIENES QUE CUMPLIR CON ESA DEUDA PERO SACARLO ES FACIL
EL PRESTAMO QUE NOS DIERON ES DE 2000000 EL INTERES ANUAL ES DEL 10% QUE DA 200000 EL INTERES MENSUAL LO SACAS DIVIDIENDO EL INTERES ENTRE 12
EL INTERES CAPITAL SE SACA 2000000 ENTRE3 ENTRE 12 ESE INTERES ES FIJO
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EN ESTA TABLA SACAMOS CUANTOS PAX TENDREMOS POR DIA LO MULTILICAMOS POR 52 SEMANAS DE AÑO Y TENEMOS LOS PAX DEL AÑO CALCULAS EL COVER DEPENDIENDO EL DIA Y LO MULTIPLICAS POR LAS PERSONAS DE ESE DIAS Y TIENES EL TOTAL POR ESE DIA Y LO SUMAS CON LOS DEMAS DIAS TE DA LO DE LA SEMANA POR 52 Y TE DA LO DEL AÑO, CALCULAS TAMBIEN EL CONSUMO POR PERSONA Y LOMULTILPICAS POR LOS DE ESE DIA SUMAS TODOS LOS DIAS Y LOS MULTIPLICAS POR 52 Y TIENES LOS DEL AÑO AL FINAL SUMAS LO DE LAS CONSUMO PROMEDIO MAS COVERS Y TIENES LA VENTAS TOTALES
[pic]
EL ESTAFF LO CALCULAS MEDIANTE LA OCUPACION DE LOCAL LOS MESEROS EN UNA DISCOTECA PUEDEN ATENDER A 5º O HASTA 80 PERO COMO NUESTRO CONCEPTO ES LA CALIDAD POR ESO TENEMOS MAS MESEROS DE LO NORMAL
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ESTASPERSONAS TRABAJAN 104 VESES AL AÑO ASI QUE NO TIENE UNA OCUPACION TOTAL DURANTE EL COSTO DEL AGUA SU ESTANCIA ES LA SIGUIENTE: LIMPIEZA 208, MESEROS 312, BARMAN 208, AYUDANTE DE BARMAN 208, SEGURIDAD 208. TOTAL 1144
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PUESTOS DE TRABAJO
• GERENTE: PLANEA DIRIGE Y EJCUTA EL PLAN DE ACCION DE LA EMPRESA SE ENCARGA DE DAR ORDENES A LOS PUESTOS POSTERIORES COMOCAPITANES BARMAN DJ ETC.
• DJ: ENCARGADO DEL AMBIENTE EN EL LOCAL MEDIANTE SU MESCLA DE CANCIONES SEGÚN SEA EL CONSEPTO DE LA DISCO
• AYUDANTE DE DJ: ENCARGADO DE ASISTIR AL DJ EN CUALQUIER NESECIDAD QUE SE LE PRESENTE
• CAPITAN DE MESEROS: ENCARGADO DE EJECUTAR LAS ORDENES DEL GERENTE Y DE INFORMAR DE LAS SITUACIONES QUE SE PRESENTEN EN EL AREA DE SERVICIO....
A. La compañía aportó $1’000,000.00 USD; y los otros $2’000,000.00 los toma a través de un préstamo bancario, a pagar en 3 años, con pagos mensuales fijos a capital, a una tasa del 10% anual sobre saldos insolutos, de tal forma que los pagos estarán integrados por: el abono a capital, los intereses y el 16% del IVA de los intereses.
B. El consejo de administración pretendeobtener una utilidad del 45% después de impuestos.
C. El costo de Bebidas se pretende trabajarlo al 12.5%
D. Los gastos de publicidad y promoción serán de entre un 8 y 10% de las ventas totales.
E. El aforo de la discoteca es de 350 personas.
SE PIDE:
1) Hacer una proyección de las ventas anuales.
2) Hacer una proyección del número de personas al año.
3) Hacer un estimadodel cheque promedio por persona.
4) Determinar el monto aproximado de Costos y Gastos Generales.
5) Elaborar una tabla de amortización de la deuda.
6) Hacer una propuesta de STAFF determinando, puestos, cantidad de personas en cada uno, salario diario, mensual, gastos relativos y monto total.
7) La proyección de todo lo anterior correspondiente al primer año de operaciones.
8)Una descripción detallada de las funciones y responsabilidades de todo el STAFF
ÍNDICE
1. Portada
2. Rubricas
3. Índice
4. Introducción
5. Tabla de amortización
6. Tabla general de ganancias
7. Plantilla del personal
8. Plantilla personal auxiliar
9. Costos
10. Gastos totales
11. Puestos de trabajo
13. glosarioINTRODUCCION
EN ESTE TRABAJO ENCONTRAREMOS COMO HACER UNA PLANEACION DE UNA DISCOTECA POR LA PARTE ADMINISTRATIVA, AREMOS UNA PLANEACION DE INGRESOS, DE SALIDA, TENDREMOS UNA DEUDA CON EL BANCO, ENCONTRAREMOS TAMBIEN LA PLANEACION DE LOS COSTOS Y GASTOS DE UNA ORGANIZACIÓN DE ESTA INDOLE, DANDONOS UNA IDEA DE CÓMO MARCHARA EL NEGOCIO EN UN FUTURO Y AYUDA A PREVEER CATASTROFES FINANCIEROS O LAFACTIVILIDAD DE UN NEGOCIO.
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EN LA TABLA DE AMORTIZACION SE VE LO QUE TIENES QUE PAGAR POR TU DEUDA QUE A SU VES TE ESTA GENERANDO INTERERESES Y TAMBIEN TIENES QUE CUMPLIR CON ESA DEUDA PERO SACARLO ES FACIL
EL PRESTAMO QUE NOS DIERON ES DE 2000000 EL INTERES ANUAL ES DEL 10% QUE DA 200000 EL INTERES MENSUAL LO SACAS DIVIDIENDO EL INTERES ENTRE 12
EL INTERES CAPITAL SE SACA 2000000 ENTRE3 ENTRE 12 ESE INTERES ES FIJO
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EN ESTA TABLA SACAMOS CUANTOS PAX TENDREMOS POR DIA LO MULTILICAMOS POR 52 SEMANAS DE AÑO Y TENEMOS LOS PAX DEL AÑO CALCULAS EL COVER DEPENDIENDO EL DIA Y LO MULTIPLICAS POR LAS PERSONAS DE ESE DIAS Y TIENES EL TOTAL POR ESE DIA Y LO SUMAS CON LOS DEMAS DIAS TE DA LO DE LA SEMANA POR 52 Y TE DA LO DEL AÑO, CALCULAS TAMBIEN EL CONSUMO POR PERSONA Y LOMULTILPICAS POR LOS DE ESE DIA SUMAS TODOS LOS DIAS Y LOS MULTIPLICAS POR 52 Y TIENES LOS DEL AÑO AL FINAL SUMAS LO DE LAS CONSUMO PROMEDIO MAS COVERS Y TIENES LA VENTAS TOTALES
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EL ESTAFF LO CALCULAS MEDIANTE LA OCUPACION DE LOCAL LOS MESEROS EN UNA DISCOTECA PUEDEN ATENDER A 5º O HASTA 80 PERO COMO NUESTRO CONCEPTO ES LA CALIDAD POR ESO TENEMOS MAS MESEROS DE LO NORMAL
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ESTASPERSONAS TRABAJAN 104 VESES AL AÑO ASI QUE NO TIENE UNA OCUPACION TOTAL DURANTE EL COSTO DEL AGUA SU ESTANCIA ES LA SIGUIENTE: LIMPIEZA 208, MESEROS 312, BARMAN 208, AYUDANTE DE BARMAN 208, SEGURIDAD 208. TOTAL 1144
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PUESTOS DE TRABAJO
• GERENTE: PLANEA DIRIGE Y EJCUTA EL PLAN DE ACCION DE LA EMPRESA SE ENCARGA DE DAR ORDENES A LOS PUESTOS POSTERIORES COMOCAPITANES BARMAN DJ ETC.
• DJ: ENCARGADO DEL AMBIENTE EN EL LOCAL MEDIANTE SU MESCLA DE CANCIONES SEGÚN SEA EL CONSEPTO DE LA DISCO
• AYUDANTE DE DJ: ENCARGADO DE ASISTIR AL DJ EN CUALQUIER NESECIDAD QUE SE LE PRESENTE
• CAPITAN DE MESEROS: ENCARGADO DE EJECUTAR LAS ORDENES DEL GERENTE Y DE INFORMAR DE LAS SITUACIONES QUE SE PRESENTEN EN EL AREA DE SERVICIO....
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