Balance de Masa y energia

Páginas: 4 (827 palabras) Publicado: 14 de junio de 2014
eficiente por naturaleza


Optimización de la producción de bioetanol: Cómo minimizar el riesgo de infección de forma natural
Segunda Reunión Tecnológica de Bioetanol Europea, 26 de abril del2006






BetaTec Hop Products

Dipl.-Ing Lilith Rückle

mailto: Lilith.Rueckle@johbarth.de


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Cómominimizar el riesgo de infección en la producción de bioetanol:
• Efectos de lactobacilos en la fermentación de etanol



• ¿Cómo proteger la levadura de los factores de estrés



Ácidos Hopcomo Ayuda Fermentación Natural



Ácidos Hop en la producción de bioetanol - Estrategias de dosificación






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Efectos de lactobacilos en la fermentación de etanol
















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efficient by natureLas bacterias más comunes que se encuentran en puré
• > 90 % Lactobacillus ssp. Gram+

• Bacillus ssp. Gram+

• Weissella ssp. Gram+

• Pediococcus ssp. Gram+

• Streptococcus ssp.Gram+

• Acetobacter ssp. Gram-

• Clostridia ssp. Gram+


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La competencia por los azúcares entre bacterias ylevaduras

Glucose
Bacteria

Yeast





















2 CO2
2 Ethanol
Lactic AcidAceticEthanolAcidCO2


La Perdida en el rendimiento en etanol !rendimiento!BetaTec Hopfenprodukte GmbH
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La carrera de ratas para los factores de crecimiento esenciales: vitaminas, FAN, etcLevadura


Bacteria







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Las bacterias duplican 8 - 9 veces más rápido que la levadura...
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