BALANCE DE MATERIA

Marco Antonio Gómez A00959525 RESUMEN CAPITULO 2 (PAG 7-41)
El objetivo que pretende cumplir este capítulo es el de presentar modos sistemáticos de resolver problemas en relación conprocesos relacionados con: cantidades y propiedades de la materia prima de productos y viceversa, con un interés especial en temperaturas, presiones, composiciones químicas y proporciones de las corrientesde procesos.
Se supone que con este capítulo aprenderemos a transformar cantidades expresadas, mediante tablas de conversión, en unidades equivalentemente en sus dimensiones. También aprenderemos aidentificar unidades comúnmente utilizadas ya sea masa y peso en sistemas como: SI, CGS y unidades Americanas de Ingeniería, soluciones de problemas cuantitativos estimando el orden de magnitud.
Todaslas cantidades tienen un valor numérico y una unidad, por ejemplo: 2 metros, .5 segundos, 7 kilogramos, etc. Las dimensiones son propiedades que pueden ser medidas como longitud, tiempo, masa ytemperatura; por otra parte los valores numéricos pueden combinarse al multiplicar o dividir: 2N x 5m = 10n.m
Un sistema de unidades se compone de: unidades fundamentales(masa, longitud, temperatura),unidades múltiplo( múltiplos y fracciones), unidades derivadas(cm2, ft/min), el sistema internacional (SI) ha sido el más aceptado mayormente por las comunidades científicas, y el sistema CGS sediferencia en que se expresa en gramos y centímetros. Por otra parte el sistema americano son el pie, la libra, lo cual dificulta a uno al momento de hacer operaciones de conversión. Para poder tener unamayor precisión es recomendable utilizar el mayor número de unidades significativas, el tercer valor de estas cifras puede diferir por media unidad. Para validar los resultados existen métodos como lasustitución, estimación de magnitud y comprobación de resultados. Para poder comprobar un resultado sustituimos los valores por unidades enteras o más grandes que sean mas fáciles de utilizar al...