Balance General

CASO 1000K

ELABORACION

Necesidades para la producción

1 Kg. Chocolate REQUIERE 0,900 Kg. Cacao
0,100 Kg. AzúcarRendimientos de la Materia Prima

Cacao 90%
Azúcar 80%

Costos de la Materia Prima

Cacao 1 Kg. $50
Azúcar 1 Kg. $10ENVASADO

Unidad 0,0513 Kg.

Desperdicio del Proceso

Chocolate 5% del total de Chocolates
Rotura 10% Chocolates envueltosCostos de Envase Unitario $0,20


Punto a)

Cantidad Neta a obtener 1 Kg. Chocolate ELABORADO

Cantidad Necesaria DesperdiciosDesperdicios Kg. Cantidad Neta Costo Unitario M.P. Costo Unitario M.P. Real
Cacao 1,000 Kg. 10% 0,100 Kg. 0,900 Kg. $50 $50,00
Azúcar ,125 Kg. 20% 0,025 Kg. 0,100 Kg. $10 $1,25

TOTALES PORKG. DE PRODUCTO ELABORADO $51,25


Cantidad Necesaria Desperdicios Desperdicios Kg. Cantidad Neta Costo Kg. MP Costo Unitario Chocolatin (Necesario)
Chocolate 0,0540 Kg. 5%0,0027 Kg. 0,0513 Kg. $51,25 $2,77



Costo Envase Costo Unitario Chocolatin Costo Total sin roturas Roturas Costo Roturas Costo Total con Roturas
Envase $0,20 $2,77 $2,97 10%$0,33 $3,30

1 CHOCOLATIN A LA SALIDAD DEL CENTRO ENVASADO $3,30


Punto b) Desperdicio Elaboración Desperdicio Envasado Desperdicio Roturas Indice
Cacao 10% 5%10% 0,7695
Azúcar 20% 5% 10% 0,6840


Elaboración Para 1 Kg. Chocolate Para 1 Chocolatin de Necesito Para 100000 Chocolatin Necesito
Cacao 0,9000 Kg. 1,1696 Kg. 0,0462 Kg. 0,0600Kg. 4617 Kg. 6000 Kg.
Azúcar 0,1000 Kg. 0,1462 Kg. 0,0051 Kg. 0,0075 Kg. 513 Kg. 750 Kg.

M.P. Total 1,0000 Kg. 1,3158 Kg. 0,0513 Kg. 0,0675 Kg. 5130 Kg. 6750 Kg.

COMPROBACIÓN...