balance general
Páginas: 3 (698 palabras)
Publicado: 28 de octubre de 2013
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUNOCCIONAL
FACULATAL DE HOTELERIA, GASTRONOMIA, TURISMO
CARRERA DE GASTRONOMIA
KIWI Y SUS APORTES A LA SALUD HUMANA
RUIZ, DEL C.,JONATHAN, A.
Este artículo en el cual autores coinciden en el cual llegan a la conclusión de que el kiwi tiene muchos aportes a la salud de laspersonas, entre los aportes más importante están su abundante cantidad de vitamina C, la cual nos ayuda a fortalecer y proteger el sistema inmune de enfermedades respiratorias y E, además de quetienen calcio, magnesio, hierro, cobre y manganeso, también el estudios realizados reciente mente han revelado que esta fruta tiene propiedades que ayudan a combatir las plaquetas sanguinas y además deayudar a reparar el ADN. (1, 2)
El consumo de kiwi Contiene 55 calorías por cada 100 gramos.
El kiwi verde contiene casi el doble de vitamina C que una naranja; y el dorado, más del doble. Loscuales Supera al plátano como la fruta con poco sodio y mayor nivel de potasio. Así también Una porción de kiwi tiene el doble de la vitamina E que el de un aguacate, pero con apenas el 60 por ciento delas calorías. Del mismo, igualmente Provee cuatro veces más fibra que una taza de apio picado. Al igual que Contiene ácido fólico, esencial para la reproducción y formación de células sanguíneasrojas., También contiene minerales como calcio, magnesio, hierro, cobre, cromo y manganeso. (3, 4).
El kiwi está entre las cinco fuentes más importantes, ya que posee vitaminas A, C y E, además deácido fólico o folato, potasio, magnesio y fibra dietética). Contiene poca grasa y la vitamina E que contiene es un importante antioxidante para la buena salud. También es excelente fuente de elementos depotasio bajos en sodio, que son cruciales para mantener los balances de fluidos y electrolitos en el cuerpo.
El kiwi contiene carotenoides y otros fotoquímicos que actúan primordialmente como...
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUNOCCIONAL
FACULATAL DE HOTELERIA, GASTRONOMIA, TURISMO
CARRERA DE GASTRONOMIA
KIWI Y SUS APORTES A LA SALUD HUMANA
RUIZ, DEL C.,JONATHAN, A.
Este artículo en el cual autores coinciden en el cual llegan a la conclusión de que el kiwi tiene muchos aportes a la salud de laspersonas, entre los aportes más importante están su abundante cantidad de vitamina C, la cual nos ayuda a fortalecer y proteger el sistema inmune de enfermedades respiratorias y E, además de quetienen calcio, magnesio, hierro, cobre y manganeso, también el estudios realizados reciente mente han revelado que esta fruta tiene propiedades que ayudan a combatir las plaquetas sanguinas y además deayudar a reparar el ADN. (1, 2)
El consumo de kiwi Contiene 55 calorías por cada 100 gramos.
El kiwi verde contiene casi el doble de vitamina C que una naranja; y el dorado, más del doble. Loscuales Supera al plátano como la fruta con poco sodio y mayor nivel de potasio. Así también Una porción de kiwi tiene el doble de la vitamina E que el de un aguacate, pero con apenas el 60 por ciento delas calorías. Del mismo, igualmente Provee cuatro veces más fibra que una taza de apio picado. Al igual que Contiene ácido fólico, esencial para la reproducción y formación de células sanguíneasrojas., También contiene minerales como calcio, magnesio, hierro, cobre, cromo y manganeso. (3, 4).
El kiwi está entre las cinco fuentes más importantes, ya que posee vitaminas A, C y E, además deácido fólico o folato, potasio, magnesio y fibra dietética). Contiene poca grasa y la vitamina E que contiene es un importante antioxidante para la buena salud. También es excelente fuente de elementos depotasio bajos en sodio, que son cruciales para mantener los balances de fluidos y electrolitos en el cuerpo.
El kiwi contiene carotenoides y otros fotoquímicos que actúan primordialmente como...
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