Balance nutritivo
Páginas: 2 (465 palabras)
Publicado: 9 de abril de 2011
QUE ME CONVIENE COMER
BALANCE NUTRITIVO
Las necesidades nutricias de los adolescentes tienen relación con la mayor cantidad de estrógenos y progesterona en las mujeres y de testosterona yandrógenos en hombres.
Se sugiere que las necesidades de energía y proteínas de los adolescentes se expresen por unidad de estatura y no por peso o edad cronológica.
Se propone que para cubrir lasnecesidades proteínicas del crecimiento y el desarrollo de los tejidos, los varones consuman 0.3gr de proteínas por cada centímetro de estatura y las mujeres de 0.27 a 0.29gr de proteínas.
El calcio esuno de los nutrimentos a los que se debe prestar particular atención durante la pubertad. Se considera que un consumo adecuado de calcio para cubrir la demanda durante esta etapa oscila entre 1000 y1600 miligramos al día.
El zinc es otro elemento inorgánico relevante durante la pubertad, ya que es indispensable para el crecimiento y mineralización ósea, la deficiencia leve de este nutrimentopuede influir sobre los patrones de crecimiento. Por lo anterior es necesario vigilar el consumo de zinc en esta etapa.
La ingestión diaria de kcal al día en adolescentes de 10 a 15 años(mujeres) va desde las 2,006kcal hasta las 2,449kcal. Y varones de 10 a 15 años van desde 2,150kcal hasta las 2,990kcal. Estas cifras dependen de la estatura del adolescente.
Cereales
Los cerealesintegrales son fuente de hierro magnesio y algunas vitaminas.
Leguminosas
Aportan proteínas en general son buena fuente de hierro magnesio Tiamina y Riboflavina las lentejas y los frijoles tambiéncontienen zinc.
Verduras
Fuente de vitaminas las verdes y amarillas aportan vitamina A la vitamina C de hojas verdes.
Frutas
Las frutas son fuente importante de vitaminas nutrimentosinorgánicos y fibra las frutas criticas tales como limón naranja y mandarina así como las fresas el melón y la guayaba son buenas fuentes de vitamina C.
Carne, Huevo y Queso
Los alimentos de este grupo...
BALANCE NUTRITIVO
Las necesidades nutricias de los adolescentes tienen relación con la mayor cantidad de estrógenos y progesterona en las mujeres y de testosterona yandrógenos en hombres.
Se sugiere que las necesidades de energía y proteínas de los adolescentes se expresen por unidad de estatura y no por peso o edad cronológica.
Se propone que para cubrir lasnecesidades proteínicas del crecimiento y el desarrollo de los tejidos, los varones consuman 0.3gr de proteínas por cada centímetro de estatura y las mujeres de 0.27 a 0.29gr de proteínas.
El calcio esuno de los nutrimentos a los que se debe prestar particular atención durante la pubertad. Se considera que un consumo adecuado de calcio para cubrir la demanda durante esta etapa oscila entre 1000 y1600 miligramos al día.
El zinc es otro elemento inorgánico relevante durante la pubertad, ya que es indispensable para el crecimiento y mineralización ósea, la deficiencia leve de este nutrimentopuede influir sobre los patrones de crecimiento. Por lo anterior es necesario vigilar el consumo de zinc en esta etapa.
La ingestión diaria de kcal al día en adolescentes de 10 a 15 años(mujeres) va desde las 2,006kcal hasta las 2,449kcal. Y varones de 10 a 15 años van desde 2,150kcal hasta las 2,990kcal. Estas cifras dependen de la estatura del adolescente.
Cereales
Los cerealesintegrales son fuente de hierro magnesio y algunas vitaminas.
Leguminosas
Aportan proteínas en general son buena fuente de hierro magnesio Tiamina y Riboflavina las lentejas y los frijoles tambiéncontienen zinc.
Verduras
Fuente de vitaminas las verdes y amarillas aportan vitamina A la vitamina C de hojas verdes.
Frutas
Las frutas son fuente importante de vitaminas nutrimentosinorgánicos y fibra las frutas criticas tales como limón naranja y mandarina así como las fresas el melón y la guayaba son buenas fuentes de vitamina C.
Carne, Huevo y Queso
Los alimentos de este grupo...
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