balances de apertura


1. INTRODUCCIÓN

1.1. La empresa: Identificación
La empresa se dedica a la producción de distintos tipos de horneados típicos en la localidad de Santa Cruz de la Sierra (capital), y los distribuye a sus clientes fijos que son las cafeterías de universidades, como ser: UPSA, UDI, UTEPSA, DOMINGO SAVIO, UDABOL, etc.

HPRNEADOS CHÁVEZ maneja su clientela mediante contratos de un añocon pagos semanales, donde la empresa se compromete a entregar cierta cantidad de horneados dependiendo de las demandas de los clientes mencionados anteriormente. El producto será preparado durante la mañana y distribuido a los clientes a partir del mediodía.

Según el estudio del mercado en el que se encuentra la empresa, se ha determinado la demanda de horneados, se estima vender un aproximadode 2000 masitas por día.

En cuanto capital se ha proyectado que la empresa será financiada con una estructura de 56% de capital social y 44% de financiamiento externo. El capital social será destinado para financiar sus activos, y sus costos fijos que son: sueldos, servicios básicos, etc. El financiamiento externo será destinado a cubrir parte de la inversión de activos fijos como ser: mueblesde oficina, vehículos, equipos de computación, maquinaria (hornos tradicionales, heladeras).

Para todas las inversiones anteriormente mencionadas se ha estimado un el monto de 499.825,05 Bs.


1.2. El empresario

1.2.1. Datos de identificación de la empresa
NOMBRE: Horneados Chávez
DOMICILIO: Av. Cordecruz, entre 4to y 5to anillo
NIT: XXXXXXXX
TELÉFONO: XXXXXXX
FAX: XXXXXX
SOCIOS:Alejandro Chávez, Angélica Escobar y Leonardo Roca.
MISIÓN
Elaborar empanadas y productos alimenticios similares; con el propósito de abastecer a los consumidores de las universidades de Santa Cruz. Ser una panadería responsable de los procesos productivos y materias primas que emplee garantizando confiabilidad de los productos que procesamos y distribuimos sean de buena calidad.
VISIÓN
Llegar aser una panadería y repostería reconocida como la mejor fabricante de pan en la región. Con los conocimientos y habilidades necesarias para lograr la calidad de los productos elaborados y de los procesos de producción, así mismo ofrecer a los clientes los mejores precios y formas de distribución.








1.2.2. Antecedentes empresariales de los promotores
La formación académica y losantecedentes empresariales de los socios de HORNEADOS CHÁVEZ se detallan a continuación:
ALEJANDRO CHÁVEZ
DATOS PERSONALES
Nombre y apellido: Alejandro Chávez Ortiz
Lugar y fecha de nacimiento: santa cruz 28 de septiembre del 1987
E- mail: Alejandro.chavez.o@hotmail.com
Teléfono: 79834612
FORMACION ACADEMICA
2007: salí de bachiller del colegio san francisco de asís fe y alegría del municipiode san Javier
2008: ingrese a la universidad privada de santa cruz Bolivia, atreves de una beca que se me presento en dicha universidad, donde actualmente estudio la carrera de ingeniería comercial.
2010: participe en varias conferencias de foro económico en la misma universidad, nacional e
FORMACION COMPLEMENTARIA
INFORMATICA
Manejo de sistema operativo a nivel usuario:
Procesador detexto Word (nivel usuario)
Hoja de cálculo: Excel (nivel usuario)
Programa de presentaciones: Power Point (nivel usuario)
Idiomas
Ingles básico intermedio Y español
EXPERIENCIA LABORAL
2003/2007: instructor de violín de la música barroca de san Javier de chiquitos
Junio 2009: obtuve mi propio negocio en la ventas de horneados típico
En santa cruz de la sierra.
Agosto 2012: Llegando avender en la UPSA y otros puestos de ventas.
ANGÉLICA ESCOBAR ROCA
Fecha de nacimiento : 13/01/93
Nacionalidad : Boliviana
Carnet de identidad : 6306267 SC
Teléfono/celular : 3428647/76382200
Correo electrónico : an_gie_5@hotmail.com
Dirección : Barrio Norte c/ 3 oeste N°13
Estado civil : Soltera
RESUMEN
Soy...