Balances

“CUANDO ERA PEQUEÑO SOÑABA CON GOBERNAR EL MUNDO”
D. Enric Bernat Fontlladosa Fundador y Presidente de CHUPA CHUPS

La historia de una idea “genial”.
En un mundo gobernado por grandes corporaciones multinacionales, parece difícil sino imposible que una pequeña empresa familiar consiga convertirse en un líder mundial en su sector; sin embargo, CHUPA CHUPS es uno de las pocas que lo haconseguido. Hoy CHUPA CHUPS, con unas ventas de 450 millones de euros y presencia en 170 países, es líder en el sector de la confitería de azúcar y es la empresa española más internacional. Su desarrollo es analizado detalladamente por los directivos, consultores y académicos de todo el mundo, como un ejemplo modélico de gestión y administración empresarial. El caso CHUPA CHUPS nos muestra cuales son lasclaves para alcanzar el éxito competitivo en el mercado actual. La odisea de CHUPA CHUPS comenzó hace ya algunos, en 1955, cuando Enric Bernat, es contratado para dirigir “Granja Asturias, S.A.”, filial de un importante grupo de empresas de alimentación, dedicada a la elaboración de dulce manzana y caramelos de leche. Enric Bernat, que ya había trabajo anteriormente como vendedor en la empresa,era el propietario desde hacia 3 años de un pequeño negocio familiar “Productos Bernat, S.L.”, una fabrica de dulces (peladillas, turrones, horchata y fruta confitada), que había heredado a la muerte de su padre. Conocía el sector desde niño, pues era hijo y nieto de confiteros (su abuelo fue el primer fabricante de caramelos de España). Por aquel entonces, Enric Bernat era un empresario ambicioso,pero nada hacía presagiar que un buen día, a este joven empresario catalán se le iba a ocurrir una idea que perduraría años y años, y que iba a lanzar a su empresa a conquistar los mercados de todo el mundo. Un ex-fabricante de caramelos había vendido años atrás un caramelo de forma sensiblemente esférica, con asidero. Era un producto más entre los cientos de tipos que fabricaba, al precio deventa de 0.50 pesetas la unidad. Se dejaron de fabricar por su escaso éxito. Sin embargo, a principios de 1958, el señor Bernat paladea la idea de especializarse en la fabricación de caramelo con asidero (futuro Chupa Chups), como producto único, de mejor calidad que el ya conocido y con precio de venta más elevado, a una peseta por unidad. Aunque la idea de un caramelo con un asidero, existe de formaartesanal desde hace siglos, sí resultaba totalmente novedoso que alguien la desarrollase de forma industrial y la explotase comercialmente. El señor Bernat, propone al consejo de “Granja Asturias, S.A.”, comprar a la competencia todos los modelos industriales, de utilidad y patentes, de caramelos con asidero, ente ellos, el de caramelo redondo (futuro Chupa Chups). El consejo manifiesta no serde interés para la empresa tal adquisición, dejando en libertad, sin embargo al señor Bernat, para comprarlos particularmente. Así lo hace éste, y en el año de 1959, los adquiere y los inscribe en el registro a su propio nombre. La idea fue rápidamente

experimentada y finalmente producida. Los productos que fabrica “Granja Asturias” son, ahora dulce de manzana el 25%, los caramelosconvencionales, entre ellos el de leche, 25% y el caramelo con asidero, el 50%. En la España de los años 50, a pesar de que el país no estaba atravesando uno de sus mejores momentos económicos, los estudios de mercado ponían de relevancia que los niños menores de 16 años gastaban todos sus escasos ahorros en caramelos. Eran bolitas dulces, azucaradas, que por su tamaño no les cabían bien en la boca, con lasque generalmente se ponían los dedos “pringados” al comerlas, ya con frecuencia se la sacaban de la boca manoseándolas con las manos, no siempre limpias. Con el fin de conseguir que los dulces fueran menos engorrosos y más higiénicos, Bernat pensó que no estaría mal que las bolas azucaradas llevaran algo con que sujetarlas para evitar pringarse al comerlas. “Sería como comerse un caramelo con un...