Balanza

BALANZA
Es una palanca de primer género de brazos iguales que mediante el establecimiento de una situación de equilibrio entre los pesos de dos cuerpos permite medir masas; es junto con la romana y la báscula, uno de los tres instrumentos u operadores técnicos que se han inventado para medir la masa de un cuerpo.
Sin embargo, el uso más frecuente es utilizarlas asociando la masa al pesocorrespondiente, por lo cual suele referirse a esta magnitud en la superficie terrestre.
Así como la báscula se utiliza para pesar masas grandes y voluminosas, la balanza se usa para pesar masas más pequeñas de solo unos kilos, siendo habitual en laboratorios.
La evolución de las balanzas en los últimos tiempos ha sido radical, pues se ha pasado de utilizar las balanzas tradicionales, de funcionamientomecánico, a balanzas electrónicas de lectura directa y precisa.
Uso de la balanza
La principal utilidad de las balanzas es para pesar los alimentos que se venden a granel, al peso: carne, pescado, frutas, etc. Estas balanzas llevan incorporado una máquina calculadora donde el vendedor introduce el precio de la materia que pesa y realiza automáticamente el cálculo del coste, que el cliente puedever en una pantalla, y al final de la compra emite una factura de todas las mercancías pesadas.
Otro uso importante de las balanzas es para pesar pequeñas cantidades de masa que se utiliza en los laboratorios para hacer pruebas o análisis de determinados materiales. Estas balanzas destacan por su gran precisión.
En los hogares también hay, a menudo, pequeñas balanzas para pesar los alimentosque se van a cocinar según las indicaciones de las recetas culinarias.
Historia
La balanza ya aparece representada en el antiguo Egipto en numerosos bajorrelieves y papiros. En el Libro de los muertos, que data del segundo milenio adC, aparece la balanza de platillos, colgados de los extremos del brazo, suspendido de un soporte central, para comparar el peso del corazón
11 PRACTICA Nº 3Determinación de la densidad de sólidos y líquidos – Uso de la balanza del difunto, símbolo de sus actos, con el de la pluma de la diosa Maat, símbolo de la Justicia y Orden Universal.
Entre las balanzas que se hallan en el Museo de Nápoles, descubiertas en Pompeya, se observan de cuatro diferentes clases:
Las de dos platillos, con un peso que puede correr por uno de los brazos,
La de un platillo,pendiendo del brazo de palanca un peso móvil,
La de ganchos sin platillos, que se conoce con el nombre de romana. En Roma se popularizó esta balanza. Sus dos brazos tienen distinta longitud y el objeto que se quiere pesar se cuelga del más corto. A lo largo del brazo largo se desliza un peso o pilón, hasta que los brazos quedan en equilibrio. Las marcas situadas en el brazo del pilón indican el pesodel objeto. Al utilizar el principio de la palanca, tiene la ventaja que el pilón puede ser de mucho menor masa que el objeto a medir;
1 La balanza para líquidos a modo de cacerola de mango prolongado que hace de veces de brazo de romana.

Las pesas suelen llevar grabado algún número o escala numérica; y están fabricadas generalmente de alguno de los siguientes materiales: bronce, plomo,piedra e incluso barro cocido. Cuando no llevan señal de ninguna clase, denuncian mayor antigüedad pues hasta el imperio de Octavio Augusto no se estableció en Roma ni en sus provincias la magistratura encargada de señalar y vigilar la medida de los pesos, aunque anteriormente algunas pesas sí estuvieron señaladas.

Clasificación de las balanzas
Clases de balanzas
Capacidad
Formas existen variosmodelos de balanzas de precisión que poseen plataformas ajustables, éstas son las más recomendadas.
Balanza electrónica de precisión
La mayor parte de las balanzas de precisión cuentan con un elemento de gran valor denominado tara, este ítem remueve simplemente el peso de cualquier elemento ubicado en la plataforma, también puede ser utilizado para aumentar el tamaño de plataforma ypara ubicar...