Banana Bloom 1




TEMA : PROYECTO IMNOVADOR
CICLO : V
PROFESORA: ROSA
INTEGRANTES:
GEINER TERRONES
CECILIA PEÑA
EDGAR MAQUIN






















INDICE:

RESUMEN EJECUTIVO.
CAPITULO I: DESCRIPCION DEL NEGOCIO.
1.1 Justificación de la idea de negocio.
1.2 Breve descripción del negocio
1.3 Visión, misión, objetivos y estructuraorganizacional.
1.4 Análisis interno y externo del negocio (FODA).
1.5 Análisis de la industria (PORTER).

CAPITULO II: ANALISIS DEL MERCADO.
2.1 Mercado potencial.
2.2 Estimación del mercado
2.3 Segmentación del mercado.
2.4 Análisis de la competencia.
2.5 Ventaja competitiva.
2.6 Estrategias de marketing 4P.
2.7 Mercado externo (si hubiera).
2.8 Análisis y pronóstico de ventas.

CAPITULO III:ANALISIS TECNICO.
3.1 Diseño del producto o servicio.
3.2 Descripción del proceso/operaciones.
3.3 Localización y distribución física del negocio
3.4 Recursos necesarios: materiales, equipos, instalaciones y humanos. CLARO_DATOS_DM (01)

CAPITULO IV: EVALUACION ECONOMICA Y FINANCIERA.
4.1 Inversión inicial.
4.2 Calculo de costos.
4.3 Costo unitario de producción.
4.4 Precio de venta.
4.5 Determinacióndel punto de equilibrio.
4.6 Flujo de caja económico y financiero.
4.7 Análisis financiero.

















CAPITULO I: DESCRIPCION DEL NEGOCIO
1.1 JUSTIFICACION DE LA IDEA DE NEGOCIO:
1.2 Breve descripción del negocio
Nuestro proyecto está basada prácticamente a las personas mayores de 18 años de edad que consumen con más frecuencia distintos tipos de bebidas alcohólicas ya que con nuestrapreparación de macerado de plátanos le estaremos brindando mayores beneficios para su salud.
Los plátanos son la tercera fruta más popular del mundo. De ser caros y escasos hace cien años han llegado a convertirse en un producto común. Su principal característica es su alto contenido en azúcar, que puede llegar a 20%. Hay muchas variedades de bananas, sin diferencias significativas entre ellas desdeel punto de vista nutritivo. Todas son buenas fuentes de vitamina C, caroteno y riboflavina.
1.2 BREVE DESCRIPCION DEL NEGOCIO


NIKE BAR EIRL. Es un empresa que tiene como objetivo atender la necesidad del cliente empresarial ofreciéndoles preparaciones de mejor calidad y con ello superar las expectativas del mercado. Contamos con personal debidamente acreditado en el rubro de preparación conestudio de barman y marketing.
La empresa NIKE BAR brindará asesoramiento en la preparación .La necesidad de tener una fuente de ingresos independientemente nació la idea de formar un negocio propio teniendo en cuenta la experiencia en el rubro de preparaciones .
Nuestro negocio estará ubicado en una zona comercial que es bien transitada por el público, ofreceremos diferentes sabores de bebidasa un precio accesible para nuestros consumidores, también daremos a conocer lo saludable que es consumir nuestra bebida de plátano (BANANA BLOOM)

1.3 VISIÓN, MISIÓN, OBJETIVOS Y ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL:

1. VISION: Ser reconocidos en los hogares peruanos como el mejor producto de calidad, por su valor nutritivo y como una de las más importantes marcas de bebidas.
2. MISION: Somos una empresaque se preocupa por el bienestar de nuestros clientes, ofreciendo calidad del producto, innovación y atención personalizada.

3. OBJETIVOS:

3.1. Objetivo General:
Generar beneficios sostenibles a través de la venta de nuestro producto.

3.2. Objetivos específicos:

a) Corto plazo:
Mejorar la infraestructura del local.
Satisfacer las necesidades del consumidor con un producto de calidad.
Apoyar enel desarrollo del personal y profesional de nuestros trabajadores, a través de charlas capacitaciones para una mejor producción.
Formar alianzas estratégicas con nuestros proveedores con la finalidad de obtener insumos de buena calidad.

b) Mediano plazo:
La recuperación de nuestro capital de inversión.
Generar utilidades para mantener estable y poder financiar nuestro negocio e impulsar su...