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Cupcake de plátano
De 10 a 12 cupcake
Ingredientes
255 gramos de harina
150 gramos de azúcar
150 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
1/2 cucharada de polvo para hornear
1cucharada cafetera de extracto de vainilla
2 1/2 plátanos aplastados
1 pizca de sal

Procedimiento
1 Precalentar el horno a 180 grados y colocar dos capas de mantequilla dentro de los moldesindividuales de aluminio.
2 En un recipiente, bate la mantequilla y la vainilla hasta obtener una consistencia esponjosa. Agregar el azúcar gradualmente
3 Incorporar los huevos uno por uno y continúabatiendo.
4 Después, agregar de manera alternada la leche, el polvo para hornear, la sal, la harina y el plátano, continúa batiendo hasta lograr una mezcla homogénea
5 Agregar el segundo plátano ymezclar con una cuchara de madera
6 Vierte la mezcla en los moldes, pero llenos solamente 2/3 de los capacillos de los cupcakes
7 Hornear aproximadamente 20 minutos, hasta que estén cosidos.
8Dejar enfriar unos minutos y retirarlos de los moldes. Decorar con el frosting hasta que los cupcakes estén fríos.










Banana Cupcakes
From 10 to 12 cupcake

Ingredients
255grams of flour
150 gr
150 grams of butter at room temperature
1/2 teaspoon baking powder
1 teaspoon vanilla extract
2 1/2 mashed bananas
1 pinch of salt

Procedure
1 Heat oven to 180 degreesand place two layers of butter in individual aluminum molds .
2 In a bowl, beat butter and vanilla until fluffy. Add sugar gradually
3 Add the eggs one by one and continue beating .
4 After ,alternately add milk, baking powder , salt , flour and banana , continue beating until well blended
5 Add the second banana and mix with a wooden spoon
6 Pour the mixture into the molds, but filledonly 2/3 of the cupcakes capacillos
7 Bake about 20 minutes, until they are sewn .
8 Allow to cool a few minutes and remove from the molds. Decorate with frosting until the cupcakes are cool.