bananas

El término banana se refiere al fruto del banano (Musa acuminata Colla), planta siempreverde y perenne de la familia de las Musáceae, que se desarrolla en una série de racimos o espigas, cuyo pesopuede alcazar hasta los 50 kg.
Aunque comunmente el banano se considere un árbol, en realidad es una planta colosal, que, en la naturaleza, puede alcazar también los 10 metros de altitud, mientrasque en el cultivo de las bananas alcanza sólo los 3 metros de altitud.
Tipicaménte originarias de Asia y de África, las bananas pesan normalmente entre los 125 y los 200 gramos, y es muy grande ladiferencia de peso entre una banana y otra según la variedad cultivada.
El fruto del banano es comestible por el 80% apróximadamente, mientras que el restante 20% constituye la cáscara de este fruto.La banana es uno de los frutos frescos entre los más consumidos en el mundo y es comercialmente muy importante, dado que constituye el más importante producto de frutas y hortalizas comercializado(junto con el cafè) por las naciones de América Central.
La banana es un óptimo alimento, rico de nutrición e ideál para la merienda de adultos y chiquiticos: las bananas contienen apróximadamenteel 74% de agua, el 23% de carbohidrátos, el 1% de proteínas, el 0.5% de grasas y el 2.6% de fibra. Además, por su buen contenido de potasio, la banana se aconseja a los que sufren de calambres o notienen la posibilidad de hacer deporte: con la pulpa de la banana, de hecho se cubre mediamente el 15-20% de las necesidades diarias de potasio de un adulto, útil para el funcionamento del sistemacardiovascular y el control de la presión sanguínea.

Estos componentes, juntos con otros azúcares, confieren a la banana un fuerte poder saciante, que ayuda a ocupar el aparado digestivo durante losrégimenes ipocalóricos. La pulpa de la banana, siendo muy rica en vitamínas A, B1, B2, C, PP y un poco de E, fósforo, hierro y potasio, azúcares y carbohidrátos, tiene propiedades nutrientes y...