Banano Agropecuaria

BANANO

Integrantes:
Santos Gabriela
 Santacruz Gianella
 Manssur Farid
 Pérez Jackson

OBJETIVOS
General.- Conocer las generalidades de la producción del banano.
Específicos.- a) Analizar la evolución que ha tenido la producción de
banano en cuanto a su economía y tecnologías.
b) Conocer los pasos que se deben seguir para la producción de
banano.
c) Investigar los derivador que se puedeobtener de una materia
prima(banano) y cuan rentable será para la industria alimentaria.

INTRODUCCIÓN
El banano es una fruta de importancia mundial económicamente de
muchos países, ya sea por su comercialización interna y externamente
respecto al país productor.

HISTORIA DEL BANANO EN EL ECUADOR
Origen.- En el Ecuador hace muchos años donde la
oligarquía aun estaba rigiéndonos, el banano ya seencontraba dando buenos ingresos económicos.
El inicio del “boom” bananero en el Ecuador comienza
allá por 1944 y 1948. El señor Clemente Yerovi
( posteriormente Presidente de la República) vio la
oportunidad para los agricultores del Litoral y tuvo el
acierto de solicitar al gobierno del presidente en
funciones, Galo Plaza, la concesión de un préstamo de
22 millones de sucres para el cultivo de lafruta.

DESCRIPCIÓN DEL BANANO
El banano es un fruto rico en potasio, calcio, magnesio, fósforo,
hierro y en vitaminas A, B, C, E. Es un alimento ideal para los niños
y deportista por su altos valor nutritivos.
El banano no es un árbol, es un hierva larga, generalmente puede
tener una altura aproximada a 15 metros, tiene mas de 100
variedades.

PRODUCCIÓN DE BANANO EN EL ECUADOR
Ecuador es elmayor exportador de banano del mundo y su
presencia en el comercio mundial va en aumento. Las exportaciones
crecieron de un millón de toneladas en 1985 a 3,6 millones de
toneladas en 2000.

PROCESOS DE PRODUCCIÓN DEL BANANO
•Manejo de producción:
Ambiente adecuado:
Altitud: Optimas 0-300 MSNM
Precipitación: 100 -180 mm de lluvias/mes.
Temperatura: Mínima absoluta 15.6°C – 37°C
Por este motivo elbanano es una fruta rentable en nuestro país
puesto que contamos con el ambiente propicio para su producción, de
igual manera se puede producir a todo momento, lo cual no estanca
la economía nacional.

Tratamientos de suelo
‘’Necesitan suelo húmedo con buen drenaje. De hecho, se cultiva la
mayoría de los plátanos exportados dentro de los 30 grados a cada
lado del ecuador. ‘’ (link)
‘’Los suelos aptospara el desarrollo del cultivo de banano son
aquellos que presentan una textura: franco arenosa, franco
arcillosa, franco arcillo limoso y franco limoso; además deben
poseer un buen drenaje interno y alta fertilidad, su profundidad
debe ser de 1,2 a 1,5 mts. El pH. del sueldo para el banano es de
6,5; pudiendo tolerar pH. de 5,5 hasta 7,5. ‘’ (MANUFACTURA, 2009,
pp. 8-9)

Fertilización: En elcultivo del banano se utilizan abonos orgánicos
tales como gallinaza, lombriabono, compost, bovinaza, abonos verdes
como leguminosas hecbáceas.
Los fertilizantes son una parte fundamental de la producción agrícola
puesto que ayuda a evitar a combatir organismos patógenos que
puedas dañar el fruto, pero eso se debe saber bien manejo de esto
fertilizantes, como en el momentos de sus compra se debeverificar su
lugar procedencia y si tiene registro.

Sistema de riego: En subregiones tropicales con distintos regímenes
pluviométricos y periodos de sequías, ya sea en la subregión de Urabá
como en la zona bananera, se presentan estos periodos estacionales
con precipitaciones inferiores a los requerimientos de las plantas,
ocasionando un déficit hídrico en los cultivos. Sistemas de riegos,
puedenser: aspersión subfoliar, aspersión suprafoliar, gravedad y por
goteo.

Sistema de siembra: Para la siembra se debe tener pendiente
ciertas cuestiones como la selección de semillas.

Unas vez se ha preparado el terreno y se ha realizado la
construcción civil, se procede a definir el sistema de siembra,
entre los más utilizados están el triangulo, cuadro y doble surcos.
Durante la siembra se...