Banano
Páginas: 27 (6537 palabras)
Publicado: 13 de diciembre de 2012
MERCADEO AGRICOLA
1° INFORME
Presentado por:
Daniel Toro Suaza 030000462010
Andrés Sebastián Rojas Patiño 030050232009
Edison Jesús Masías 030050512010
Presentado a:
Ing. Leopoldo Hernández Guzmán
Universidad Del Tolima
Facultad De Ingeniería Agronómica
Ibagué – Tolima
Semestre B – 2012
EL CULTIVO DEL BANANO
PRACTICAS DE MANEJO
DESCRIPCIONBOTANICA
Los bananos y los plátanos son plantas herbáceas con pseudotallos aéreos que se originan de cormos carnosos en los cuales se desarrollan numerosas yemas laterales o ¨hijos¨. Las hojas tienen una distribución de forma en forma de espiral y las bases foliares circundan el tallo (o cormo) dando origen al pseudotallo. La inflorescencia es terminal y crece a través del centro delpseudotallo hasta alcanzar la superficie.
El cormo.
Es la parte de la planta que se siembra tradicionalmente, su tamaño depende del sistema de siembra. Para viveros extraer yemas de 500 gramos de peso y para siembra directa se extraen puyones entre 1 y 2 kg de peso.
El material de siembra debe ser uniforme y en el momento de la extracción se debe observar el estado sanitario de la madre, pues seinterrumpe el sistema vascular, cuando hay enfermedades limitantes.
La raíz
Se desarrolla a partir del tallo, generalmente en grupos de 2 a 4 raíces principales, de las cuales se desprenden las demás ramificaciones (raíces secundarias y terciarias) que formaran el sistema radicular de la planta. En el cultivo del plátano las raíces pueden tener un grosor de 5 a 8 milímetros, una longitud de más de3 metros y alcanzan una profundidad de más de 1.5 m.
En el cultivo de banano las raíces pueden tener un grosor de 7 a 10 milímetros, pueden alcanzar una longitud de 5 a 10 metros si no son obstaculizadas durante su crecimiento.
Comparando ambas en floración, el plátano alcanza unas 450 raíces y el banano unas 800 raíces.
La hoja.
Las hojas tienen una distribución en forma de espiral y lasbases foliares, circundan el tallo (cormo) dando origen al pseudotallo. La hoja es compuesta por varias partes.
* Vaina foliar.
Llamada también calceta. Es el peciolo de la hoja que al agruparse con las demás vainas, forma el pseudotallo; sostiene el racimo de las plantas adultas, tiene capacidad de almacenar agua y reservas alimenticias para la misma planta y sus hijos.
* Pseudopeciolo.Se forma en el extremo superior de la vaina o calceta, donde esta se adelgaza y va hasta la lámina o limbo. Tiene una buena resistencia para sostener el peso de la lamina.
* Lamina foliar
Es la parte ancha de la hoja, la cual se observa como una lamina delgada de color verde intenso en a cara superior y mas clara en la cara inferior.
La hoja posee una vena central, y otras máspequeñas, que nacen perpendiculares a la principal y llegan hasta el borde exterior de la lámina. La actividad principal que realiza la lamina es la de captar los rayos solares, para realizar la fotosíntesis y producir energía para la planta. Al nacer una hoja nueva, la cara derecha envuelve a la cara izquierda en forma de rollo.
yemas laterales (brotes hijos o retoños)
Los brotes o retoños mejoresconocidos como hijos, se desarrollan a partir de las yemas laterales del cormo. La posición de las yemas en el cormo es una función de la distribución de las hojas sobre el tallo o cormo.
Como el patrón de distribución es 2/5, se maneja un esquema en forma de pentágono
Para explicar la aparición de retoños sobre un cormo. Al primer hijo se le llama ¨ hijo axial¨ o puntal. El primer hijo no esnecesariamente el de mejer características para la producción. El desarrollo de nuevos hijos o yemas laterales parece estar influenciado por la dominancia apical de la planta madre y por los hijos ya desarrollados.
Después del quinto mes se debe seleccionar el hijo más abierto que garantiza mayo profundidad y sincronización fisiológica del hijo en relación con la edad de la madre.
El no...
1° INFORME
Presentado por:
Daniel Toro Suaza 030000462010
Andrés Sebastián Rojas Patiño 030050232009
Edison Jesús Masías 030050512010
Presentado a:
Ing. Leopoldo Hernández Guzmán
Universidad Del Tolima
Facultad De Ingeniería Agronómica
Ibagué – Tolima
Semestre B – 2012
EL CULTIVO DEL BANANO
PRACTICAS DE MANEJO
DESCRIPCIONBOTANICA
Los bananos y los plátanos son plantas herbáceas con pseudotallos aéreos que se originan de cormos carnosos en los cuales se desarrollan numerosas yemas laterales o ¨hijos¨. Las hojas tienen una distribución de forma en forma de espiral y las bases foliares circundan el tallo (o cormo) dando origen al pseudotallo. La inflorescencia es terminal y crece a través del centro delpseudotallo hasta alcanzar la superficie.
El cormo.
Es la parte de la planta que se siembra tradicionalmente, su tamaño depende del sistema de siembra. Para viveros extraer yemas de 500 gramos de peso y para siembra directa se extraen puyones entre 1 y 2 kg de peso.
El material de siembra debe ser uniforme y en el momento de la extracción se debe observar el estado sanitario de la madre, pues seinterrumpe el sistema vascular, cuando hay enfermedades limitantes.
La raíz
Se desarrolla a partir del tallo, generalmente en grupos de 2 a 4 raíces principales, de las cuales se desprenden las demás ramificaciones (raíces secundarias y terciarias) que formaran el sistema radicular de la planta. En el cultivo del plátano las raíces pueden tener un grosor de 5 a 8 milímetros, una longitud de más de3 metros y alcanzan una profundidad de más de 1.5 m.
En el cultivo de banano las raíces pueden tener un grosor de 7 a 10 milímetros, pueden alcanzar una longitud de 5 a 10 metros si no son obstaculizadas durante su crecimiento.
Comparando ambas en floración, el plátano alcanza unas 450 raíces y el banano unas 800 raíces.
La hoja.
Las hojas tienen una distribución en forma de espiral y lasbases foliares, circundan el tallo (cormo) dando origen al pseudotallo. La hoja es compuesta por varias partes.
* Vaina foliar.
Llamada también calceta. Es el peciolo de la hoja que al agruparse con las demás vainas, forma el pseudotallo; sostiene el racimo de las plantas adultas, tiene capacidad de almacenar agua y reservas alimenticias para la misma planta y sus hijos.
* Pseudopeciolo.Se forma en el extremo superior de la vaina o calceta, donde esta se adelgaza y va hasta la lámina o limbo. Tiene una buena resistencia para sostener el peso de la lamina.
* Lamina foliar
Es la parte ancha de la hoja, la cual se observa como una lamina delgada de color verde intenso en a cara superior y mas clara en la cara inferior.
La hoja posee una vena central, y otras máspequeñas, que nacen perpendiculares a la principal y llegan hasta el borde exterior de la lámina. La actividad principal que realiza la lamina es la de captar los rayos solares, para realizar la fotosíntesis y producir energía para la planta. Al nacer una hoja nueva, la cara derecha envuelve a la cara izquierda en forma de rollo.
yemas laterales (brotes hijos o retoños)
Los brotes o retoños mejoresconocidos como hijos, se desarrollan a partir de las yemas laterales del cormo. La posición de las yemas en el cormo es una función de la distribución de las hojas sobre el tallo o cormo.
Como el patrón de distribución es 2/5, se maneja un esquema en forma de pentágono
Para explicar la aparición de retoños sobre un cormo. Al primer hijo se le llama ¨ hijo axial¨ o puntal. El primer hijo no esnecesariamente el de mejer características para la producción. El desarrollo de nuevos hijos o yemas laterales parece estar influenciado por la dominancia apical de la planta madre y por los hijos ya desarrollados.
Después del quinto mes se debe seleccionar el hijo más abierto que garantiza mayo profundidad y sincronización fisiológica del hijo en relación con la edad de la madre.
El no...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.