Banco De Alimentos

QUE ES UN BANCO DE ALIMENTOS?
Un banco de alimentos es una entidad que recoge alimentos excedentarios (normalmente no perecederos) de comercios, empresas o particulares para su reparto entre la población necesitada.
En nuestro país no contamos con bancos de comidas en propiedad, solo contamos con un programa de ayuda a la comunidad que se activa cuando ocurren casos fortuitos en comunidades quehan sido afectadas por situaciones de inundaciones u otras inclemencias causadas por la naturaleza, es administrado por el despacho de la primera dama de la república, y cuenta con una cantidad de alimentos reservada.
Lo que pretendemos es crear una cultura de voluntariado y trabajo social creando un banco privado de comida que funcione permanentemente para que pueda ayudar a calmar el hambre delas familias más necesitadas de nuestro país, tomando como referencia el funcionamiento de algunos bancos de comidas que están establecidos en países desarrollados que a pesar de auto-llamarse de esta manera aun parte de su población sufre los embates del hambre y por tal los efectos de salud que se contrae al no contar con una alimentación balanceada.
COMO FUNCIONARA?
Para conocer elfuncionamiento de un Banco de Alimentos, tomaremos como referencia el funcionamiento del Banco de Alimentos localizado en la ciudad de Fort Worth, Texas en Estados Unidos. La idea es trasladar su experiencia y materializarla en nuestro país, adaptándola a la idiosincrasia y cultura de nuestra población.
El Banco de Alimentos de la ciudad de Fort Worth, Texas, fue fundada en el año 1981, actualmentesirven mensualmente a unas 45,000 familias en trece condados del norte de Texas, las cuales se les brinda una bolsa con los enseres más necesarios que están dentro de la canasta básica y también preparan unas 565,000 comidas para las personas que no reciben las bolsas de comida. Podemos agregar que más de un tercio de las personas que atiende el Banco de Comida de Fort Worth son niños.
 Misión:Eliminar el hambre de la comunidad a las que atiende, suministrando comida, educación y otros recursos para crear una red de beneficencia que pueda aliviar el hambre.
 Para qué?: Para asistir a las personas que necesitan comida incluyendo a personas de bajos ingresos y sus familias, ancianos que no perciben suficientes ingresos, víctimas de violencia y desastres, los enfermos mentales, losdeshabilitados serios, las personas sin hogar que viven en las calles, las personas que aun trabajando no obtienen los ingresos suficientes y los desempleados.
 Como lo hacen? El banco de Comida de rescata excedentes de comestibles frescos, congelados y alimentos no perecederos, provenientes de la industria alimentaria el cual anualmente reciben millones de libras de la misma. Esta comida esdistribuida entre las iglesias que son parte del programa, los asilos, los centros de emergencias para las personas que han sido víctimas de abusos y familias que han perdido sus hogares, centros comunitarios para niños de familias de bajos ingresos, programas de niños después de escuela, y otros centros de ayuda a la comunidad.

Programas del Banco de Alimentos
• Club de amiguitos con mochilas: En lasescuelas que participen, mochilas se llenan con comidas para niños durante los fines de semana.
• El cafetín de los niños: las comidas sanas y los bocados son servidos durante todo el año durante días laborables, junto con nutrición y educación sanitaria, a no menos de 500 niños a riesgo en el Club de los niños y niñas (Boys and Girls Clubs) en todas partes del área de Fort Worth.
• EducaciónNutricional: los cursos en nutrición, seguridad de alimento, preparación de comida y elaboración de un presupuesto son enseñados en colaboración con agencias de membrecía del Banco de Alimentos.
• Servicios sociales: información y ayuda para aplicar para servicios del gobierno.
• Entrenamiento gratis sobre artes culinarias para insertar a la comunidad a posiciones disponibles en la industria...