BANCO DE LECHE HUMANA

1-Clasificación y conceptos
Banco de Leche Humana - centro especializado obligatoriamente vinculado a un hospital materno y/o infantil, responsable por la promoción del estímulo al amamantamiento materno y ejecución de las actividades de recolección, procesamiento y control de calidad de calostro, leche de transición y leche humana madura, para posterior distribución, bajo prescripción delmédico.

Puesto de recolección - unidad destinada a la promoción del amamantamiento materna, a la recolección de calostro, leche de transición y de la leche madura, disponiendo de un área física y de todas las condiciones técnicas necesarias, pudiendo ser fijo o móvil, pero obligatoriamente vinculado a un Banco de Leche Humana. Calostro Humano - producto de inicio de la secreción láctea de lanodriza, obtenida entre el nacimiento y el 7º día después del parto. Leche Humana de Transición - produto intermediário de la secreción láctea de la nodriza, entre calostro y leche madura, obtenido entre o 7º e 15º día post-parto, por lo general.

Leche Humana Madura - producto de secreción láctea del ama de leche, obtenida a partir del 15º día después del parto, por lo general.

Productos Crudos -los productos son así denominados cuando no reciben cualquier tratamiento.

Productos Procesados - los productos son así denominados cuando son sometidos a tratamiento térmico, seguidos o no de liofilización.

Donantes - amas de leche sanas que presentan secreción láctea superior a las necesidades de su hijo y que se disponen a donar el exceso, clínicamente comprobado, por libre y espontáneavoluntad.

Consumidores (o Receptores) - lactantes que necesitan de los productos del Banco de Leche.

Recolección - extracción del exceso de secreción láctea de las amas de leche.

Embalaje - recipiente en el cual el producto es asépticamente acondicionado y que garantiza el mantenimiento de su valor biológico.

Pasteurización - tratamiento aplicado a la leche, que visa la inactivacióntérmica del 100% de las bacterias patogénicas y el 90% de su flora saprófita, a través de un binomio temperatura/tiempo del 62,5% con 30 minutos o equivalente, calculado de manera que promueva equivalencia a un tratamiento 15 D para inactivación térmica de la Coxiella Burnetti.

Liofilización - proceso y conservación aplicable a los productos descriptos en estas Normas, a través de la reducción de sutenor de agua, por sublimación, hasta una unidad final de un 4 - 5 %.

Reconstitución - reincorporación de agua a los produtos liofilizados, para recuperar el nível original del produto "natural". Almacenamiento Previo - condición temporal en la cual el producto es mantenido bajo congelamiento, antes de llegar al Banco de Leche.

Almacenamiento - condiciones bajo las cuales el producto,debidamente acondicionado, es mantenido hasta el momento del consumo.

Período de Almacenamiento - límite de tiempo en que el producto será almacenado, bajo condiciones establecidas previamente.

Normas Higiénico sanitarias - reglas establecidas para orientar y estandarizar procedimientos, teniendo como finalidad asegurar la calidad del proceso, desde el punto de vista de la salud pública.Aditivos - toda y cualquier sustancia agregada al producto, intencional o accidentalmente.

Flora Microbiana - microorganismos presentes en los productos aquí descriptos, siendo considerada primaria aquella proveniente de la contaminación del interior de las mamas, y secundaria, la que se origina de agentes externos.

Adulteración - los productos descriptos en este documento serán consideradosadulterados cuando contengan sustancias tóxicas o perjudiciales, superior a los niveles de tolerancia establecidos por el órgano de salud pública.

Sanitización - aplicación de un método efectivo de limpieza, objetivisando la destrucción de elementos patogénicos y de otros organismos.

"Pool" - producto resultante de la mezcla de donaciones. Rótulo - identificación impresa o litografada, así...