Banquetes

JUSTIFICACIÓN

Las necesidades de las personas son muy distintas y variadas y la demanda de calidad es muy alta; es por eso que el motivo de la realización de este proyecto, con la BanqueteraPalace Grill, es para ofrecer a la sociedad una nueva alternativa de servicios de buena calidad y a un precio más accesible, siempre intentando satisfacer las necesidades del cliente.
TECNÓLOGICO DEESTUDIOS SUPERIORES DE VALLE DE BRAVO


BANQUETERA
“COULIS”

DOCENTE:
JAIME SÁNCHEZ SANTANA

PRESENTA:
OSCAR QUINTERO ESTRADA
GUSTAVO PONCE TAVIRA
ALEJANDRO QUINTERO ESTRADA
ISMAEL ACEVEDODIONISIO







ÍNDICE
INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………….………………………………………3
JUSTIFICACIÓN…………………………………………………………………………….……………………………………..4OBJETIVOS…………………………………………….……………………………………………………………………………5
MISIÓN…………………………………………………………….……………………………….……………………………….6
VISIÓN……………………………………………………………………….……………………………………………………….6
PORTAFOLIO DE SERVICIOS…………………………………………………….……….…………………………………7
SALONES…………………………………………………………………………….…..………..……………………………….9PUBLICIDAD……………………………………………………………………………...……………………………………..13


 
INTRODUCCIÓN
En el presente trabajo, el lector observara cómo esta constituida una banquetera, acorde a sus distintas partes que la conforman, así mismo se detallara su operación dentro deeventos especiales y el como se debe costear un menú. Lo primero que abrirá paso a esta gran área de banquetearía es que la persona con el interés de conocer más, acerca de la logística de eventos, sepercate de la cantidad de platillos que se muestran a realizar, dándose una idea de cómo podrá crear su menú para el evento de su agrado. Por consiguiente podrá elegir los tiempos prolongados en sucarta de alimentos, y no solo eso, sino que el material a utilizar puede dar el lujo y una gran impresión ante la sociedad, la sofisticación adecuada va de la mano con el mobiliario que elija, ya quecontamos con diferentes precios y calidad que estén al alcance de las personas....