bar antologia
Páginas: 7 (1644 palabras)
Publicado: 3 de junio de 2013
BAR – CAFÉ ANTOLOGIA
Resumen Ejecutivo
El presente Plan de Negocio tiene como objetivo el hacer conocido y establecer un posicionamiento dentro del mercado, de los servicios de calidad que brindara el Bar café Antología, en la ciudad de León Nicaragua.
La globalización trae aparejado un cambio creciente en las tendencias, las que se evidencian en nuevosestilos de vida y en el aumento de la longevidad. Como consecuencia de ello las personas buscan nuevas alternativas para la utilización de su tiempo libre. Esta necesidad insatisfecha genera la oportunidad de crecer en el negocio tanto del esparcimiento como en el de la alimentación, a través de la innovación y la creatividad.
Para ello diseñamos un bar temático con formato diferente quetransporte a nuestros clientes a la historia en un lugar agradable para pasar momentos únicos solo o acompañado.
El negocio tiene gran potencialidad de crecimiento a través del desarrollo de la ventaja competitiva que busca posicionar y diferenciar ante la competencia de que es único y original.
La inversión inicial requerida aproximada es de US$ 8,000, los cuales se componen de US$ ___ destinados amaquinarias y equipos, $ ____ necesarios para instalación del salón y US$ 3,000 en capital de trabajo
VISIÓN
“Aspiramos a ser el bar temático numero uno de la ciudad de León”
MISIÓN
Brindar a los clientes un espacio diferenciado para satisfacer necesidades de distracción, ocio y encuentro solo o acompañado.
Valores
• Calidad: Buscamos brindar un excelente servicio, ofreciendo unarápida y cordial atención, mediante la elaboración de nuestros productos con materias primas frescas e innovadoras.
• Creatividad: La que se manifestará en la originalidad de la ambientación y de los productos ofrecidos a nuestros clientes. Buscar maneras innovadoras de competir en el mercado, optimizando con ingenio los recursos que disponemos
Estudio de Mercado
Mercado Objetivo:Competidores en el mismo sector:
La competencia directa que tendría nuestro negocio son los bares principales de la ciudad tales como: bárbaro, camaleón y chilli inn entre otros de gran prestigio y reconocimiento por el cliente. Cabe resaltar también que estos negocios su giro e idea principal es muy diferente al nuestro.
Proveedores:
Los proveedores de productos para prestar este serviciose encuentran localizados en León, teniendo un estricto control en cuanto a la calidad de los productos.
Servicios sustitutos
Los servicios sustitutos que representan una parte del mercado son: los restaurantes, pequeños bufes, entre otros como los restaurantes campestres, pero que las condiciones y calidad de atención al cliente son bajo nivel y estándar.
FODA
Fortalezas:
-Concepto nuevo y de alto valor agregado.
- Diferenciación de producto y servicio. Único en su categoría.
- Alianzas estratégicas para la comercialización.
- La estrategia de Marketing.
- Servicio rápido, tanto en la barra como en las mesas.
- Precios competitivos en los aperitivos y bebidas.
- Poco personal involucrado en la operación.
- Multi-ambiente el cual nos permite abarcar un mayorgrupo de clientes.
- Localización estratégica en la cual hay un gran transito en las cercanías.
- Alta calidad en servicios y productos.
- Es un concepto nuevo que no existe aun en la ciudad; en el cual la comodidad, diversión y poder compartir un rato agradable con un grupo de personas; con alta calidad de servicio y producto.
- Capacidad de atraer a usuarios que buscan un ambiente distinto.
-Capacidad empresarial.
Oportunidades:
- Mercado del esparcimiento en crecimiento y evolución constante a nivel nacional.
- Gran interés y aceptación por nuevas opciones.
- Búsqueda de nuevos lugares exóticos por parte del público.
- Alianza con otras empresas.
- Creciente habito de tener un lugar con un ambiente donde conversar y consumir comidas y bebidas diferentes.
- Posibilidad de...
BAR – CAFÉ ANTOLOGIA
Resumen Ejecutivo
El presente Plan de Negocio tiene como objetivo el hacer conocido y establecer un posicionamiento dentro del mercado, de los servicios de calidad que brindara el Bar café Antología, en la ciudad de León Nicaragua.
La globalización trae aparejado un cambio creciente en las tendencias, las que se evidencian en nuevosestilos de vida y en el aumento de la longevidad. Como consecuencia de ello las personas buscan nuevas alternativas para la utilización de su tiempo libre. Esta necesidad insatisfecha genera la oportunidad de crecer en el negocio tanto del esparcimiento como en el de la alimentación, a través de la innovación y la creatividad.
Para ello diseñamos un bar temático con formato diferente quetransporte a nuestros clientes a la historia en un lugar agradable para pasar momentos únicos solo o acompañado.
El negocio tiene gran potencialidad de crecimiento a través del desarrollo de la ventaja competitiva que busca posicionar y diferenciar ante la competencia de que es único y original.
La inversión inicial requerida aproximada es de US$ 8,000, los cuales se componen de US$ ___ destinados amaquinarias y equipos, $ ____ necesarios para instalación del salón y US$ 3,000 en capital de trabajo
VISIÓN
“Aspiramos a ser el bar temático numero uno de la ciudad de León”
MISIÓN
Brindar a los clientes un espacio diferenciado para satisfacer necesidades de distracción, ocio y encuentro solo o acompañado.
Valores
• Calidad: Buscamos brindar un excelente servicio, ofreciendo unarápida y cordial atención, mediante la elaboración de nuestros productos con materias primas frescas e innovadoras.
• Creatividad: La que se manifestará en la originalidad de la ambientación y de los productos ofrecidos a nuestros clientes. Buscar maneras innovadoras de competir en el mercado, optimizando con ingenio los recursos que disponemos
Estudio de Mercado
Mercado Objetivo:Competidores en el mismo sector:
La competencia directa que tendría nuestro negocio son los bares principales de la ciudad tales como: bárbaro, camaleón y chilli inn entre otros de gran prestigio y reconocimiento por el cliente. Cabe resaltar también que estos negocios su giro e idea principal es muy diferente al nuestro.
Proveedores:
Los proveedores de productos para prestar este serviciose encuentran localizados en León, teniendo un estricto control en cuanto a la calidad de los productos.
Servicios sustitutos
Los servicios sustitutos que representan una parte del mercado son: los restaurantes, pequeños bufes, entre otros como los restaurantes campestres, pero que las condiciones y calidad de atención al cliente son bajo nivel y estándar.
FODA
Fortalezas:
-Concepto nuevo y de alto valor agregado.
- Diferenciación de producto y servicio. Único en su categoría.
- Alianzas estratégicas para la comercialización.
- La estrategia de Marketing.
- Servicio rápido, tanto en la barra como en las mesas.
- Precios competitivos en los aperitivos y bebidas.
- Poco personal involucrado en la operación.
- Multi-ambiente el cual nos permite abarcar un mayorgrupo de clientes.
- Localización estratégica en la cual hay un gran transito en las cercanías.
- Alta calidad en servicios y productos.
- Es un concepto nuevo que no existe aun en la ciudad; en el cual la comodidad, diversión y poder compartir un rato agradable con un grupo de personas; con alta calidad de servicio y producto.
- Capacidad de atraer a usuarios que buscan un ambiente distinto.
-Capacidad empresarial.
Oportunidades:
- Mercado del esparcimiento en crecimiento y evolución constante a nivel nacional.
- Gran interés y aceptación por nuevas opciones.
- Búsqueda de nuevos lugares exóticos por parte del público.
- Alianza con otras empresas.
- Creciente habito de tener un lugar con un ambiente donde conversar y consumir comidas y bebidas diferentes.
- Posibilidad de...
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