Bar El Cairo

Infinitos son los bares y espacios de encuentro que encontramos al caminar por las calles de Rosario. Una gran cantidad de personas acuden a estos lugares desde el comienzo del día hasta su ocaso.Los propósitos son muy diversos; Existen aquellos que lo hacen para festejar fechas importantes y/o especiales, tener unos minutos de descanso, o aquellos que asisten por el simple hecho de reunirse conamigos.

En el centro de la ciudad, más exactamente en la esquina de Sarmiento y Santa Fe, se encuentra el emblemático bar “El Cairo” uno de los tradicionales de la ciudad.

Como todas lastardes, una mujer de pollera negra ingresa lentamente con su bastón, cuando el antiguo reloj marca las 16:10 hs. Saluda atentamente a sus conocidos y se acomoda en su mesa favorita, en el fondo del bar.Rodeada de las imágenes que rememoran las visitas de personajes famosos, se pide un café Irlandés y lee atentamente el diario, junto a la estatua del “Negro” Fontanarrosa. Esta particular dama, profesorade filosofía y letras, elige el lugar por el cariño que le tuvo a Fontanarrosa, por considerarlo una gran persona y un eximio escritor y además porque el lugar le parece un reservorio de culturainminente.
Ángela es tan sólo una de las 500 personas que acuden habitualmente por turno al bar y su pocillo representa 0,12 g de los 15 kg de café que se consumen diariamente y uno de los 1500 queexpenden las maquinas por día. En el centro del salón se encuentra la famosa mesa de los galanes, pintada de los colores de los equipos rosarinos, Rosario Central, Central Córdoba y Newell’s Old Boys. Laspatas de esta mesa simbolizan piernas de mujer. Ambas particularidades representan aquellos temas sobre los que todas las tardes continúan discutiendo quienes se sientan a su alrededor. Desde hace 4años, luego de la reforma que sufrió al cabo de un incendio, cumple con el rol de paso obligado para quienes visitan Rosario. Más de 250 cubiertos , multiespacio, living, barra de encuentros que se...