Bar Lounge

Páginas: 11 (2666 palabras) Publicado: 21 de julio de 2011
“Bar Lounge”

Origen:

A través la historia del ser humano ha habido muchos tipos de establecimientos muy similares a un bar, donde se servía una comida rápida o algo para refrescarse.

Un ejemplo claro y sin duda antepasado directo de los actuales bares y restaurantes son las “thermopolias” y“cauponae” romanas. Las thermopolias, vendían bebidas y comida rápida para consumir en el sitioo para llevar. Vendían bebidas calientes en invierno y frías en verano, vinos y vinos dulces, vinos especiados e hidromiel.

Las cuponae en cambio tenían un lugar colectivo para pernoctar, eran una suerte de establecimientos de comida y bebidas al paso que tenían a pie de calle mostradores que hacían las veces de barras. Su función era mantener la comida caliente; en ellos se ponía brasa paramantener los recipientes con comida caliente y también se servían bebidas tales como vinos aromatizados y cervezas.

Este tipo de establecimiento estaba dirigido a la gente que estaba trabajando, comerciantes, artesanos principalmente, que paraban su actividad para alimentarse.

Existían también las “tabernae” (de donde derivara en nombre taberna). Eran habitaciones que se abren a la calleconstituyendo tiendas que el amo de la casa arrienda o en las que vende los productos de sus tierras. Por lo general, a la entrada hay un mostrador de albañilería que sirve para exponer la mercancía. En la parte más interior está la trastienda. En estas tiendas podían venderse desde pan a paños, vino, herramientas. A parte de beber, también se podía degustar una gran variedad de platos, como sopas,pescados, mariscos, guisos de carne, embutidos y todo siempre acompañado de vino, que se tomaba mezclado con agua.
Comían sentados en bancos y eran sitios con mala fama, eran famosas porque allí se hacían excesos mundanos.

Cuando el comercio se fue extendiendo en toda la Europa medieval principalmente en los nuevos y florecientes burgos, taberna se le empezó a llamar a un almacén donde sevendía todo tipo de alimentos principalmente bebidas alcohólicas.

En la Inglaterra industrial aparece un nuevo tipo de lugar, el “pub”, viene de la abreviación de la palabra public house, tiene su origen como eje de la vida social de los barrios obreros.

La palabra bar procede de la palabra inglesa “barriere” que significa “barra” o “barrera”.

Para entrar más en lo que sería un bar loungelo siguiente es acerca del término “Lounge”. El término lounge podría traducirse al castellano como vestíbulo o salón de descanso; el lugar de un hotel donde uno puede sentarse a beber algo, conversar y escuchar música suave. Por extensión, la palabra pasó a designar a toda una cultura dedicada al placer, la comodidad y la elegancia. Si hoy la estética lounge es una opción de moda.

El loungeviene de una corriente musical como una alternativa para poder tener una conversación sin estridencias y estímulos sensoriales, que inviten al público a calmarse, poner suavemente los pies sobre la tierra y entrar en relación con otras expresiones artísticas actuales y muy sofisticadas.

En la década de 1990 el lounge volvió por sus fueros debido al agotamiento de géneros como el trance o eltecno. La gente buscó refinar su oído con melodías de buen gusto, de sonidos agradables y atmosféricos. Es lo que un bar Lounge viene a ofrecer.

En si el termino tiene su origen en la palabra británica “lunch”, que no es más que “almuerzo”, lo que vendría a mostrar a este estilo en algo así como “música para las bebidas”.

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