Bar y Sus Caracteristicas

Páginas: 2 (468 palabras) Publicado: 14 de septiembre de 2011
Introducción
A lo largo de este críptico encontraras una recopilación de información acerca de un “BAR”. Tal como: ¿Qué ES UN BAR? ¿Cuál ES SU ESTRUCTURA? Y mucha más…
¿Qué ES UN BAR ? Un bar(del inglés bar, barra) es un establecimiento comercial donde se sirven bebidas alcohólicas y no alcohólicas y aperitivos, generalmente para ser consumidos de inmediato en el mismo establecimiento en unservicio de barra. La persona que atiende el bar suele estar de pie, tras la barra, y en el mundo anglosajón se le conoce tradicionalmente con el nombre de barman o bartender.
¿Cuál ES SU ESTRUCTURA?Página 2
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El elemento característico de un bar, y también aquél que le da su nombre, es la barra o mostrador, que es un pequeño muro más o menos a la altura del pecho sobre el que descansauna tabla publica donde los clientes reciben las consumiciones. La barra del bar divide el local en dos partes: por un lado, la zona pública, donde los clientes, permanecen junto a la barra, de pie osentados en taburetes o banquetas altas; detrás de la barra, en la zona privada, permanece la persona encargada de servirles la consumición (o "el consumo"), comúnmente conocido como el camarero. Deese mismo lado de la barra se alojan, separados por tanto del alcance de los clientes, los diversos muebles, aparatos y utensilios necesarios para dar el servicio, entre los cuales podemos encontrar,habitualmente, la caja registradora, una o más cámaras frigoríficas para almacenar las bebidas, estanterías para colocar las botellas de licor y los vasos, jarras u otros recipientes donde se sirvenla bebida o aperitivos, la máquina de hacer café, el fregadero, etc.
¿Cuál es su función social?
En algunos países (como en España), los bares son un popular fenómeno social que ha marcado lacultura y las costumbres de numerosas generaciones. A veces son un espacio donde se ofrecen diversas porciones de comida para acompañar las bebidas (tal y como pueden ser las tapas). Tradicionalmente, los...
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