Barbacoa Escolar

Barbacoa Escolar
 paro leto

Diagnóstico

      En vista que la comunidad es de escasos recursos y el espacio que poseen en sus casas es pequeño, vemos como una alternativa implementar dentro de nuestra escuela y el hogar un trabajo que pueda ser desempeñado por hombres, mujeres y niños, tomando en cuenta los difíciles momentos de crisis económica en el país.

      Se observó enexperiencias pasadas con la realización de huertos en la escuela que el poco éxito de los mismos se debe a la gran cantidad de hormigas y bachacos existentes en el sector y a la limitada cantidad de agua en los meses de verano.

      Se pudo notar el desconocimiento de la comunidad acerca de los beneficios y del valor nutritivo de las hortalizas, es por ello y por lo anteriormente mencionado que se hacenecesario la realización de este proyectos titulado “Juntos realizamos una barbacoa para compartir en familia”

Objetivo General

      Incentivar a la escuela y la comunidad a la siembra de hortalizas en una barbacoa para promover el ahorro familiar y mejorar la dieta alimenticia.

Objetivos Específicos

  ✓ Informar a todos los miembros de la escuela y la comunidad sobre los beneficiosde la siembra de hortalizas.

  ✓ Lograr la integración de la familia mediante
Barbacoas con Riego por Capilaridad o Subirrigacion |
|
 
Las barbacoas se definen como estructuras de forma rectangular, construidas de madera, concreto, poliuterano u otros materiales que puedan colocarse elevadas sobre pilotes o patas hasta aproximadamente un metro o directamente sobre el suelo. Laselección del tipo de barbacoa a utilizar depende de la preferencia del productor, de la disponibilidad de materiales en el área y de las condiciones climáticas del lugar. En las regiones muy húmedas las elevadas son las más recomendables. Las hortalizas que se siembran en barbacoas son por lo general muy suculentas, con un sistema radicular superficial que requiere riegos frecuentes y pocos intensos queaseguren a las plantas una buena suplencia de agua que les permita crecer rápida y continuamente, sin causar el lavado de los nutrientes de la mezcla. Como ha sido planteado en diferentes ocasiones el riego tradicional de las barbacoas debe ser cambiado, ya que utiliza gran cantidad de mano de obra, moja todo el follaje lo cual hace que los productos aplicados tanto pesticidas como fertilizantessean lavados perdiendo su efecto y el exceso de agua ocasiona lavado de los nutrientes del suelo. Es por ello que se ha investigado, y se desarrolló un método de riego automático y muy económico para barbacoa. Riego por capilaridad en barbacoas.Este método de riego suministra el agua a medida que se va evapotranspirando, lo que permite al suelo mantenerse a tensiones de humedad cerca de su capacidadde campo. A estas tensiones es en donde se consigue la óptima combinación de agua y aire para los suelos de acuerdo a su textura y estructura, por lo cual la mayor cantidad de nutrientes se encontrarán en forma soluble y disponibles a las raíces, las cuales tendrían las condiciones más favorables para su desarrollo. Materiales y ConstrucciónLas barbacoas se pueden contruir de cualquier material,o utilizar las que existan en la finca. Sólo es necesario recubrirlas con plástico para lograr que el fondo de la misma sea completamente impermeable y que no se salga el agua, ya que se fabricará un acuífero en el mismo. Nosotros hemos trabajado con poliuretano (anime) con muy buenos resultados, desde el punto de vista agronómico y muy económicas. Las dimensiones de las barbacoas pueden variar deacuerdo al terreno de que se disponga. En cuanto al largo no existe ninguna limitación no así en el ancho. El ancho máximo recomendable es aquel que permite realizar fácil y eficientemente la preparación, siembra y labores culturales y cosecha de la misma, así como también el aprovechamiento máximo de los materiales (para el caso de anime el ancho máximo es de 1  metro). En general, se...