Barbasco
Páginas: 43 (10616 palabras)
Publicado: 25 de octubre de 2011
1. RESUMEN EJECUTIVO
2. INTRODUCCION
La investigación de los recursos naturales de México, y en general de la mayoría de los países en vías de desarrollo, deriva frecuentemente en descubrimientos extraordinarios. Estos transforman radicalmente las condiciones socioeconómicas de importantes núcleos de población y en muchas ocasiones traen como consecuencia la depredación de los recursosbiológicos más valiosos.
En la búsqueda continua e incansable de las sustancias químicas que producen las plantas, los grandes consorcios farmacéuticos internacionales invierten enormes capitales para apoyar grupos interdisciplinarios conformados por botánicos, químicos, agrónomos, que literalmente barren extensas regiones del planeta, principalmente en las regiones tropicales de América Latina,África, Asia, etc., buscando sustancias activas que muestren actividad fisiológica notable.
La exploración etnobotánica proporciona la información más valiosa que sirve como punto de partida para estudios científicos de enorme trascendencia.
Barbasco o cabeza negra, se conoce popularmente a un grupo de plantas trepadoras, heliófilas (que buscan la luz), con hojas en forma de corazón y quedesarrollan un tubérculo irregular que llega a una profundidad de 5 metros y puede pesar hasta 30 kilogramos. Pertenecen a la familia Dioscoreácea que comprende 670 especies a nivel mundial, de las que se registran entre 65 y 70 para México.
Algunas se conocen como ñames o camotes y son comestibles, de las 4 conocidas como barbasco dos son tóxicos y se usan para "embarbascar" estanques ycorrientes de agua y facilitar la pesca. Las 4 especies conocidas como barbasco se desarrollan en regiones cálido húmedas (selvas altas y medianas perennifolias) de 0 a 800/1 200 msnm de los estados de Chiapas, Oaxaca, Puebla, Veracruz y Tabasco.
Durante 35 años se explotaron indiscriminadamente 2 especies: Dioscorea composita Hemsl. y Dioscorea floribunda Mart. y Gal. por cuatro compañías farmacéuticasextranjeras (Syntex, Ciba-Geigy, Beisa y Diosynth). Las poblaciones silvestres quedaron considerablemente mermadas, circunstancia que obligó al gobierno de México a decretar la nacionalización del recurso y racionaliar su explotación.
Simultáneamente se iniciaron en 1960 ensayos en el campo para domesticar la D. composita, estableciéndose las primeras parcelas experimentales en Tuxtepec, Oaxaca.Después de 15 años, esas observaciones permitieron establecer viveros y la primera plantación comercial de 20 ha. de barbasco, donde se obtuvieron rizomas con un contenido promedio de 3.0% de diosgenina (40%) con respecto al barbasco silvestre. No obstante estos alentadores resultados, no se continuaron los trabajos de evaluación y seguimiento y en 1980 se canceló el proyecto.
Para continuar lainvestigación y el desarrollo en la propagación del barbasco se recomienda llevar adelante las siguientes estrategias: Clonación: utilizando fragmentos de tubérculos y esquejes de tallos de plantas seleccionadas. Propagación por semilla: semilla obtenida de variedades regionales seleccionadas.
Pruebas y selección de las variedades con mejores características genéticas: adaptación, crecimiento,desarrollo del tubérculo con alto contenido de diosgenina, etc. El barbasco, como la mayoría de las 28 000 especies que conforman la riquísima flora de México, representa un legado de incalculable valor del que somos depositarios y responsables de su aprovechamiento racional y de su preservación.
A principios de la década de los 50, la empresa Syntex inició un programa muy ambicioso: esperabasintetizar corticoesteroides. En aquellos años se consideraba a la cortisona como una panacea, capaz de curar la artritis y todas las enfermedades metabólicas, y la industria farmacéutica mundial se encontraba en una auténtica carrera por obtener un proceso de bajo costo que permitiera la producción de cortisona en el ámbito industrial. Para desarrollar el programa, Syntex contaba con dos destacados...
2. INTRODUCCION
La investigación de los recursos naturales de México, y en general de la mayoría de los países en vías de desarrollo, deriva frecuentemente en descubrimientos extraordinarios. Estos transforman radicalmente las condiciones socioeconómicas de importantes núcleos de población y en muchas ocasiones traen como consecuencia la depredación de los recursosbiológicos más valiosos.
En la búsqueda continua e incansable de las sustancias químicas que producen las plantas, los grandes consorcios farmacéuticos internacionales invierten enormes capitales para apoyar grupos interdisciplinarios conformados por botánicos, químicos, agrónomos, que literalmente barren extensas regiones del planeta, principalmente en las regiones tropicales de América Latina,África, Asia, etc., buscando sustancias activas que muestren actividad fisiológica notable.
La exploración etnobotánica proporciona la información más valiosa que sirve como punto de partida para estudios científicos de enorme trascendencia.
Barbasco o cabeza negra, se conoce popularmente a un grupo de plantas trepadoras, heliófilas (que buscan la luz), con hojas en forma de corazón y quedesarrollan un tubérculo irregular que llega a una profundidad de 5 metros y puede pesar hasta 30 kilogramos. Pertenecen a la familia Dioscoreácea que comprende 670 especies a nivel mundial, de las que se registran entre 65 y 70 para México.
Algunas se conocen como ñames o camotes y son comestibles, de las 4 conocidas como barbasco dos son tóxicos y se usan para "embarbascar" estanques ycorrientes de agua y facilitar la pesca. Las 4 especies conocidas como barbasco se desarrollan en regiones cálido húmedas (selvas altas y medianas perennifolias) de 0 a 800/1 200 msnm de los estados de Chiapas, Oaxaca, Puebla, Veracruz y Tabasco.
Durante 35 años se explotaron indiscriminadamente 2 especies: Dioscorea composita Hemsl. y Dioscorea floribunda Mart. y Gal. por cuatro compañías farmacéuticasextranjeras (Syntex, Ciba-Geigy, Beisa y Diosynth). Las poblaciones silvestres quedaron considerablemente mermadas, circunstancia que obligó al gobierno de México a decretar la nacionalización del recurso y racionaliar su explotación.
Simultáneamente se iniciaron en 1960 ensayos en el campo para domesticar la D. composita, estableciéndose las primeras parcelas experimentales en Tuxtepec, Oaxaca.Después de 15 años, esas observaciones permitieron establecer viveros y la primera plantación comercial de 20 ha. de barbasco, donde se obtuvieron rizomas con un contenido promedio de 3.0% de diosgenina (40%) con respecto al barbasco silvestre. No obstante estos alentadores resultados, no se continuaron los trabajos de evaluación y seguimiento y en 1980 se canceló el proyecto.
Para continuar lainvestigación y el desarrollo en la propagación del barbasco se recomienda llevar adelante las siguientes estrategias: Clonación: utilizando fragmentos de tubérculos y esquejes de tallos de plantas seleccionadas. Propagación por semilla: semilla obtenida de variedades regionales seleccionadas.
Pruebas y selección de las variedades con mejores características genéticas: adaptación, crecimiento,desarrollo del tubérculo con alto contenido de diosgenina, etc. El barbasco, como la mayoría de las 28 000 especies que conforman la riquísima flora de México, representa un legado de incalculable valor del que somos depositarios y responsables de su aprovechamiento racional y de su preservación.
A principios de la década de los 50, la empresa Syntex inició un programa muy ambicioso: esperabasintetizar corticoesteroides. En aquellos años se consideraba a la cortisona como una panacea, capaz de curar la artritis y todas las enfermedades metabólicas, y la industria farmacéutica mundial se encontraba en una auténtica carrera por obtener un proceso de bajo costo que permitiera la producción de cortisona en el ámbito industrial. Para desarrollar el programa, Syntex contaba con dos destacados...
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