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ESTUDIO PRELIMINAR DE FACTIVILIDAD
¿PORQUE PAPAS?
En San Luis Potosí y en la republica mexicana quedo prohibida la venta de comida chatarra dentro de las escuelas de acuerdo con la legislaciónfederal a partir de enero 2011.
Nuestro objetivo es producir y distribuir papas dentro de las escuelas a nivel básico, ya que fabricaremos papas 100% naturales, innovadoras y saludables de la másalta calidad, porque nos preocupa la nutrición de los niños, así cumpliremos con los estándares de calidad y nutricionales para que sea aprobado por las autoridades de la secretaria de salud y asídistribuirlo en las distintas escuelas de la capital de San Luis Potosí (8,235 escuelas nivel básico).
Así mismo, se trabajara con reducir las grasas, sales y colesterol en las papas, para que todonuestro público en general las pueda adquirir.

MERCADO
CLIENTES POTENCIALES
En el Municipio de San Luis Potosí según los datos otorgados por el INEGI en el censo de población y vivienda 2010 nosdice que hay 772,604 habitantes. Se ofrecerán las papas a todas las escuelas desde nivel básico hasta licenciatura (8,777), pero nuestros principales consumidores serán las escuelas básicas(preescolar, primaria y secundaria) ya que se cuenta con un mayor número de escuelas y demanda. (8,235).
|Entidad federativa |Total |Preescolar|
|PICAPAPAS | |HARINA DE ARROZ, HARINA DE PAPA, GRITS DE MAÍZ, HARINA DE TRIGO, HOJUELAS DE |
| ||PAPA, ACEITE VEGETAL Y SAZONADOR [MALTODEXTRINA, MEZCLA DE CHILES, SAL YODADA,|
| | |SABORIZANTES NATURALES Y ARTIFICIALES, TOMATE ENPOLVO, MOSTAZA EN POLVO |
| | |(MOSTAZA (VINAGRE DESTILADO, SEMILLA DE MOSTAZA, SAL YODADA, EXTRACTO DE |
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