Barcel

Uno de sus máximos logros ha sido su posicionamiento como una marca de sabores intensos y de
acuerdo a las exigencias del paladar del consumidor
mexicano joven. Tal es el caso de Takis “¡Aviva mis
sentidos!”, botana hecha
a base de tortilla de
maíz, con una variedad de sabores intensos que son de alta
preferencia por parte de
adolescentes y jóvenes
de habla hispana.


Mercado

La industria debotanas saladas en México tiene un
valor de mercado aproximado de 32 mil millones de
pesos. En comparación con otras categorías, tales
como sopas instantáneas, galletas y yogur, tiene una
incidencia de consumo más alta: el 86% de las personas ha consumido botanas en los últimos días.
Asimismo, el consumo promedio de botanas se da
al menos una vez por semana: la compra de snacks salados paraconsumo, tanto dentro como fuera del hogar, se realiza de manera impulsiva; en más de la mitad
de los casos no se trata de una compra planeada y se
consume el mismo día que se compra. Cabe mencionar que, aun cuando se trata de una categoría altamente
susceptible a la actividad promocional y publicitaria,
el consumidor presenta un alto nivel de lealtad con respecto a su marca preferida o habitual.
Elmercado de botanas en México se encuentra
liderado por dos grandes empresas de presencia internacional, una de las cuales es Barcel, que se distingue
por llevar al consumidor una oferta de productos y
marcas altamente diferenciadas e innovadoras.
Barcel cuenta con 27 años de historia en el mercado de botanas saladas y, como parte de Grupo Bimbo,
es una empresa 100% mexicana con presenciainternacional. La distribución de sus productos tiene una de
las más amplias coberturas a nivel nacional, además
de que cuenta con presencia en Estados Unidos, donde
crece rápidamente con la marca Takis dentro del mercado hispano.

aceptación, tanto en consumidores de origen hispano
como en grupos de consumidores de origen anglosajón. Además, su comercialización llega a algunas ciudades del continenteeuropeo a través de Park Lane,
que identifica a sus productos como 100% mexicanos.

Producto

La línea Barcel está compuesta por productos que
atienden a todos los segmentos, tanto de edad como de
gustos, y se divide así: Chip’s, Takis, Ondas, Runners,
Chipotles, Big Mix, Churritos, Tostachos, Karameladas Pop, Hot Nuts, Golden Nuts, Kiyakis, Kimono y
Papatinas.
Chip’s son papas sabrosamentediferentes, por ser
más crujientes y conservar su sabor a papa real. Para
lograr esto, primero se hace una cuidadosa selección
de papas de origen 100% natural, que después se fríen
lentamente en cazos especiales y en pequeñas porciones, con ingredientes de alta calidad. Al combinar el
freído tradicional con las técnicas modernas, se asegura la calidad y sabor inigualable de Chip’s.
Barcel ofreceChip’s en varios sabores: jalapeño,
sal de mar, a la diabla, adobadas, limón-chipotle, salsa
inglesa picante, crema y especias, pimienta-limón y
queso-jalapeño, y continúa en la innovación de sabores
para todos los gustos y paladares exigentes. Chip’s
llega a todos sus consumidores en distintas presentaciones y canales de distribución para estar presente en
momentos individuales, de amigos, familiares,etc.



Takis es una línea de botanas
de maíz con sabores intensos, dirigida a jóvenes, con una imagen
moderna que refleja la intensidad
con la que los adolescentes viven
hoy en día. La línea de Takis incluye:
Takis Fuego, Takis Huakamoles, Takis
Salsa Brava y Takis Nitro.
Hot Nuts es la botana original
y única: cacahuates con una cubierta crujiente e inigualable. Está
dirigida a chavos de 13a 19 años,
auténticos y que buscan sabores
novedosos como los que
les ofrece Hot Nuts:
Multintenso y Euphoria.


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latinoamericana– en pertenecer a la IFBA (International Food and Beverage Alliance), cuya misión es la de
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