Barcos tensiometria
Páginas: 3 (573 palabras)
Publicado: 12 de octubre de 2015
Video 8: Barco con orificio conectado al exterior y alcohol
La tensión superficial es una fuerza que se define como gamma por perímetro. Cuando solo es agua, la fuerza es la misma en todos los puntos y se cancela, así que el barco está
quieto. Cuando agrega las gotas de agua, el barco se mueve apenas por la formación de olas del impacto de la gota. Al agregar el etOH (el alcohol de ahora en mas), que tiene un
gamma menor, la fuerza que hace esa parte del barco disminuye, entonces el equilibrio de
fuerza se desplaza hacia adelante. Lo que importa entender acá es que no es el etOH el que hace fuerza, sino que es el agua que hace la misma fuerza, pero el etOH hace menos.
Video 9: Barco con orificio conectado al exterior y detergente Los detergentes son moléculas anfóteras, es decir tienen una cola no polar y una cabeza
polar. Cuando se agregan a un líquido polar, el detergente tiende a ocupar la mayor
cantidad de superficie posible, con la cabeza polar en el líquido y la cola no polar hacia afuera (ya que por sí misma la cola no polar no puede entrar al agua). Cuando no tiene
más superficie que ocupar, se forman micelas, esferas con las colas no polares hacia adentro y las cabezas polares en el exterior, que pueden sumergirse en el líquido.
En este experimento, cuando ponemos el detergente, este tiende a ocupar la mayor
cantidad de espacio posible, y para ello empuja para todos lados. Cuando llega al barquito, las moléculas de detergente lo empujan hacia adelante.
Aca el líquido que agregamos es el que hace la fuerza.
Video 10: Barco con orificio NO conectado al exterior y alcohol Aca el etOH, a pesar de tener una cola no polar, esta es muy chica como para afectar la
cabeza polar, por lo que no necesita formar micelas para penetrar en un líquido no polar. Cuando se agrega el etOH al orificio, éste difunde a través del líquido hasta solvatarse o
llegar a la superficie libre más cercana, en el caso del primer agregado es la parte trasera ...
La tensión superficial es una fuerza que se define como gamma por perímetro. Cuando solo es agua, la fuerza es la misma en todos los puntos y se cancela, así que el barco está
quieto. Cuando agrega las gotas de agua, el barco se mueve apenas por la formación de olas del impacto de la gota. Al agregar el etOH (el alcohol de ahora en mas), que tiene un
gamma menor, la fuerza que hace esa parte del barco disminuye, entonces el equilibrio de
fuerza se desplaza hacia adelante. Lo que importa entender acá es que no es el etOH el que hace fuerza, sino que es el agua que hace la misma fuerza, pero el etOH hace menos.
Video 9: Barco con orificio conectado al exterior y detergente Los detergentes son moléculas anfóteras, es decir tienen una cola no polar y una cabeza
polar. Cuando se agregan a un líquido polar, el detergente tiende a ocupar la mayor
cantidad de superficie posible, con la cabeza polar en el líquido y la cola no polar hacia afuera (ya que por sí misma la cola no polar no puede entrar al agua). Cuando no tiene
más superficie que ocupar, se forman micelas, esferas con las colas no polares hacia adentro y las cabezas polares en el exterior, que pueden sumergirse en el líquido.
En este experimento, cuando ponemos el detergente, este tiende a ocupar la mayor
cantidad de espacio posible, y para ello empuja para todos lados. Cuando llega al barquito, las moléculas de detergente lo empujan hacia adelante.
Aca el líquido que agregamos es el que hace la fuerza.
Video 10: Barco con orificio NO conectado al exterior y alcohol Aca el etOH, a pesar de tener una cola no polar, esta es muy chica como para afectar la
cabeza polar, por lo que no necesita formar micelas para penetrar en un líquido no polar. Cuando se agrega el etOH al orificio, éste difunde a través del líquido hasta solvatarse o
llegar a la superficie libre más cercana, en el caso del primer agregado es la parte trasera ...
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