barena

UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA
FACULTAD DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN:

CERVEZA BARENA

CURSO:

INVESTIGACIÓN DE MERCADO
PROFESOR:

PERALTA LOAYZA, ELEAZAR FIDEL
INTEGRANTES:

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JAQUELYN CALDAS CANCINO

Ø

PABLO PAZ LONDOÑA

Ø

KARLA CHIRINOS ZAVALA

Ø

EDSON CRISTOBAL NIETO

Ø

MARIBEL MERINO

Ø

WILLIAM ZAMALLO A NICACIO

LIMA1

PERU

2013

INVESTIGACIÓN DE MERCADO

BRIEF DEL CLIENTE

La presente entrevista permitirá diseñar la(s) investigación(es) de mercado que
brindaría(n) la información necesaria para la toma de decisiones de mercadeo. Por tal
motivo, agradeceremos se sirvan responder con precisión las secciones en él incluidas.
Empresa: Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A.Dirección: Av. Nicolás Ayllón 3986 Ate Vitarte Lima Perú
Teléfono / E-mail: (511) 311 - 3000 / www.Backus.com.pe
Nombre y Cargo con quien se tiene la entrevista: Humberto Dulanto Martinez
Gerente de la Academia de Ventas y Distribución

TEMAS A TRATAR
1. CULTURA ORGANIZACIONAL
¿Cuál es el nombre de la empresa?
¿ A qué se dedica?
¿Cuánto tiempo lleva en el mercado?
¿Cuál es su misión?
¿Cuál essu visión?
¿Cuáles son los valores de la compañía?
¿Cuáles son las metas de la compañía?
¿En qué países tiene operaciones?
¿Dentro del Perú, en qué ciudades tiene operaciones?
¿Principios y valores de la empresa?
¿En el Perú cuál es la participación de mercado en los distintos negocios de la empresa?
¿Cuál es su competencia directa e indirecta?
¿Cómo está compuesto el mercado de alcoholesen general ?
¿Existen diferencias regionales en el consumo de bebidas alcohólicas?
¿Poseen un código de ética respecto a la producción y comercialización de bebidas
alcohólicas?
ü ¿Poseen alguna restricción legal / ética respecto a la investigación en bebidas alcohólicas?
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2. SITUACION / PROBLEMATICA GENERAL
ü Describa la problemática de mercadoque tiene la Empresa y/o producto en el mercado.
ü Cuál es la hipótesis respecto a este problema o situación.

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INVESTIGACIÓN DE MERCADO

3. EXPECTATIVAS RESPECTO A LA INVESTIGACIÓN DE MERCADO
ü ¿Qué espera de la investigación de mercados?
ü ¿Para qué la necesita?
4. OBJETIVOS
ü Describa cuáles son las preguntas o interrogantes específicas a las cuáles la investigación
de mercadodebería dar respuesta. Si se tienen hipótesis o suposiciones que se cree que
dan respuesta a dichas interrogantes, también consignarlas.
5. PÚBLICO OBJETIVO
ü ¿A qué segmento del mercado está dirigido el producto?
ü ¿Cuál es la Descripción Demográfica ? (Edad, Sexo, NSE, quiénes son los compradores,
quiénes son los consumidores, diferencias entre consumidores y compradores, principalesinfluenciadores en la compra)
ü ¿Cuál es la Descripción psicográfica? (estilo de vida, necesidades, personalidad)
ü ¿Cuáles son las ocasiones de consumo del target?
ü ¿Cuáles son los lugares de consumo del target?
ü ¿A qué segmento del mercado está dirigido?
ü ¿Antecedentes del problema y oportunidad?
6. MARKETING MIX
Ø Producto
¿Cuál es la historia del producto?
¿Cuál es el nombre delproducto?
¿Qué presentaciones tiene el producto SKU´s ?
¿Qué empaques primario o secundario tiene el producto?
¿Qué posicionamiento tiene el producto y que posicionamiento quieren darle
al producto?
¿Cuál es la personalidad del producto?
¿Cuáles son los valores del producto?
¿Cuál es el slogan del producto?
¿Cuáles son los colores del producto?
¿Cuál es el diseño del envase del producto y querepresenta?
¿Cuáles son los insumos con los que se elabora el producto?
¿Cuáles son las distintas variedades/sabores del producto?
¿Cuáles son las necesidades que satisface el producto?
¿Cuáles son las formas y ocasiones de uso y consumo declaradas?

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INVESTIGACIÓN DE MERCADO

Ø Precio
Ø Umbral de precio permitido
Ø Precio de venta
Ø Plaza...