Bares Y Servicios

Páginas: 2 (360 palabras) Publicado: 21 de mayo de 2012
Bares
Los bares son establecimientos donde se consumen cocteles y bebidas alcohólicas que son preparadas en una barra. De tal manera que se define bar al lugar de reunión donde se dan citapersonas de diferentes clases sociales intercambian diferentes puntos de vista de igual manera arreglan asuntos de negocios, etc.
En este tipo de establecimientos se consumen bebidas alcohólicas y noalcohólicas acompañados de botanas, bocadillos o antojitos.
Las principales características con lo que debe contar un bar son las siguientes:
* Barra grande de madera
* Marimba visible
*Variedad e cristalería
* Variedad de bebidas alcohólicas
Los bares son clasificados en tres categorías: categoría gran turismo, categoría turista y categoría popular.
Bar categoría gran turismoEste establecimiento se ubica en hoteles y zonas turísticas con un gran movimiento social donde dispone de una barra grande, mobiliario, equipo y utensilios de calidad selecta, así mismo de una carta devinos y licores. Po otra parte este sitio debe tener un personal capacitado (mayores de edad), equipo de luz, sonido profesional, pista para dar cabida a cinco o seis cantantes, máquina registradora,aire acondicionado, portero y estacionamiento, entre otros aspectos.
Bar categoría turista
Este tipo de lugares deberán estar situados en sitios comerciales, de gran actividad laboral, céntricos,concurridos e iluminados. Un bar categoría turística debe contar con las siguientes características:
* Barra de madre (visible y gran tamaño)
* El área trasera deberá contar con refrigeradores* Mesa de trabajo (preparación de botanas)
Por otra parte tendrá que tener una pista muy bien ubicada para tres o cinco cantantes. Así mismo con equipo de sonido y luces adecuadas de nivelprofesional; máquina registradora; sanitarios para los comensales.
Bar categoría popular
La ubicación de este lugar generalmente es en colonias populares retiradas de las áreas de mucha actividad...
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