Bares

TRABAJO DE INVESTIGACION

DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA
Petra bar fue creado en Villavicencio en el año 2009 con el fin de ofrecer servicios de bar, fiestas y eventos diversos con altos estándares deconfort. Esta ubicado en la carrera 40 # 27-49 zona rosa 7 de agosto.
Su diseño interior es llamativo por sus diferentes zonas (VIP- GENERAL) caracterizadas por sus colores e iluminaciones creando unambiente inigualable, cómodo e innovador, contando con un excelente servicio y propiciando un espacio tanto para conversación como para la rumba dotados de sofás y puf. Petra bar ofrece una variedadde tradicionales licores, vinos, cervezas importadas y la mas amplia variedad de cocteles de la ciudad con precios accesibles al consumidor ya que en otros bares dichos licores son un poco mascostosos por ejemplo en Lovumba la botella de aguardiente vale $70 mil y la de ron $80 mil y en Petra Bar los precios son de $60 mil y $65 mil respectivamente.
Sus horarios son los días jueves entemporada, viernes y sábados, y los domingos en el caso de los puentes festivos. Pero, si las actividades son un día diferente habrá disponibilidad para atender el evento privado. Con respecto alpersonal de trabajo hace 4 meses contaban con 11 empleados (2 Barman, 2 Dj, 3 meseros y 1 administrador) debido a la falta de ingresos el bar se vio obligado a un recorte de personal y actualmente solocuentan con 4 empleados (1 Barman, 1 Dj, 1 mesero y 1 vigilante).Con un nivel de escolaridad de Profesional, técnicos y bachiller.
Sin embargo Petra Bar se encuentra en declive ya que se ha vistoafectado por su gran competencia Lovumba, Palo Santo, Barlovento, etc., pues no han implementado estrategias efectivas que satisfagan las necesidades de los consumidores ( jóvenes entre los 18 y 26 años)lo cual ha ocasionado perdida de clientela, además que presentan algunas falencias dado que no cuentan con un administrador que promueva publicidad en los eventos y actualizaciones en las redes...