barismo

Hace aproximadamente 1.000 millones de años aparecieron los primeros organismos pluricelulares: los hongos y las algas. Su organización era talofílica, es decir, estaban constituidos por células sindiferenciar que no formaban tejidos.
 A partir de las algas verdes se cree que surgieron los vegetales, que comenzaron la colonización de la tierra firme. Estos vegetales, seguramentepluricelulares, poseían ya tejidos rudimentarios tales como la epidermis, que impedía la pérdida de agua en el medio aéreo. 

s hortalizas y verduras verdes son una fuente importante de nutrientes para la salud,entre los que se encuentran vitaminas, minerales y fibra. El color verde de estos alimentos se debe a la clorofila que contienen y se ha comprobado que ayudan en la prevención del cáncer, además decontribuir al correcto funcionamiento del corazón y otros sistemas del cuerpo. La dieta ideal debería incluir el consumo de al menos 3 tazas por semana, lo que significa media taza por día.
El color esdistintivo e identificable por lo que aquí te presentamos algunas ideas para que las agregues a tu dieta :
Rúcula o arúgula: consúmela en sándwiches, ensaladas, sopas y pastas. Contiene vitamina A,C y calcio.
Brócoli: cómelo crudo, cocido, salteado o en sopas. Excelente fuente de vitamina A, C y K, ácido fólico y fibra. Lo llaman la verdura milagrosa, pues es recomendado para prevenir ciertostipos de cáncer.
Col rizada: rica en vitaminas A, C, K, ácido fólico, fibra y calcio. Puedes hervirla un poco y añadirla a una sopa, saltearla o agregarle tu aderezo favorito y comerla cruda.Lechuga romana: la puedes comer en sándwiches, ensaladas o wraps. Fuente de vitamina A, C, K y ácido fólico.
Espinacas: famosa por su alto contenido de hierro, vitaminas A, K y ácido fólico. La puedesconsumir cocida o revuelta con huevos y otros alimentos.
Beneficios de las vitaminas y complementos
La vitamina A: es beneficiosa para el sistema óseo, regenera los epitelios, las mucosas y la piel;...