Barra De Energ A Casera

Barra de energía casera (power bar)


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Foto de: gapch1026
Receta de: Arielle
Estas barras de energía o power bars son deliciosas y mucho más nutritivas que las barras de granolacomerciales.
  Listo en 40 mins
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Ingredientes
Porciones: 12
1 taza de hojuelas de avena instantánea
1/2 taza de harina integral
1/2 taza de cereal de trigo ycebada
1/2 cucharadita de canela molida
1 huevo batido
1/4 taza puré o salsa de manzana
1/4 taza de miel
3 cucharadas de azúcar morena o mascabado
2 cucharadas de aceite vegetal
1/4 taza de semillas degirasol, sin sal
1/4 taza de nuez de castilla, picada
200 gramos de fruta seca mixta, picada
Modo de preparación
Preparación: 10 mins | Tiempo de cocción: 30 mins
1.
Precalienta el horno a 165°centígrados (325° F). Forra una charola cuadrada con papel aluminio. Rocía el papel con aceite en aerosol.
2.
En un tazón grande, mezcla bien la avena, harina, cereal y canela. Agrega el huevo, puré demanzana, miel, azúcar y aceite. Incorpora las semillas de girasol, nueces y fruta seca. Extiende la mezcla en forma uniforme sobre la charola.
3.
Hornea durante 30 minutos o hasta que esþ firme yligeramente dorada en las orillas. Deja que se enfríe. Utiliza el papel aluminio para levantarla de la charola. Corta en barras o cuadros y consérvalas en refrigeración.
Barritas de frutos secos y manzanaIngredientes
▪ 220 gr de copos de avena
▪ 40 gr de avellanas
▪ 40 gr de pasas
▪ 150 gr de mantequilla sin sal
▪ 1 manzana
▪ 4 cucharadas de miel de Aloe Vera
▪ 1 pizca de canela
▪ 4 cucharadas de sésamotostado

Elaboración
Trituramos las avellanas y las pasas. Cortamos la manzana en cuadraditos pequeños. Juntamos la mantequilla con la miel y metemos en el microondas en la función descongelar hastaque estén líquidas.

Mezclamos todos los ingredientes, y vertemos en una bandeja apta para el horno encima de un papel de horno. Metemos al horno a 180º con calor arriba, durante 12 minutos....