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Técnicas De Servicio De Alimentos En Barra y Mesa

SERVICIO DE BAR BÁSICO
¿QUÉ ES INCE TURISMO?
El Instituto de Capacitación Turística INCE TURISMO, es una AsociaciónCivil sin fines de lucro,constituida mediante documento firmado el 23 deSeptiembre de 1976, por la Corporación de Turismo de Venezuela,CORPOTURISMO y el Instituto Nacional de Cooperación Educativa, INCE;para la formación,adiestramiento y especialización de los RecursosHumanos que requiere el país en las áreas del Turismo y la Hotelería. Dichodocumento fué debidamente protocolizado e insertado en el libro deregistroscorrespondientes el 9 de Noviembre de 1976
¿QUÉ HACEMOS?
El INCE TURISMO desarrolla programas de formación, capacitación,adiestramiento y especialización a través de un Sistema de FormaciónProfesionalal servicio de la Hotelería y el Turismo en Venezuela.
NUESTRA MISIÓN
Ejecutar en concordancia con el INCE RECTOR, bajo la tutela del Estado yla participación de Patronos y Trabajadores, lasacciones necesarias paraalcanzar una formación y capacitación continua de la fuerza laboral,complementando la educación recibida en el sistema formal.Ofrecer asesoramiento técnico a empresas einstituciones públicas yprivadas vinculadas a la Hotelería y al Turismo.Promover la Actividad Turística y la incorporación de nuestros egresados almercado laboral

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INTRODUCCIÓN
Elcrecimiento del Turismo en Venezuela tiene directa incidencia en lasexigencias que se imponen a los profesionales que se desempeñan en losdiferentes puestos de trabajo que conforman en su conjunto, lafuerzamotora de los hoteles.Ante la expansión turística, es necesaria la optimización del RecursoHumano, para dar respuesta a los requerimientos planteados por el mercadoocupacional vinculado alsector.El turista, es una persona que se encuentra lejos de su ambiente familiar; esalguien que desea vivir nuevas experiencias, conocer otros horizontes,compartir y disfrutar, esto lo hace exigente y...