Barreras de entradas y salidas

Barreras de entradas y salidas
La competencia monopolística tiene barreras de entrada libres, puesto que son las esenciales
Dentro de estas se encuentran:
Según la norma sanitaria demanipulación de alimentos, las personas que realizan este trabajo deben recibir capacitación básica en materia de higiene de los alimentos y cursar otras capacitaciones con unaperiodicidad de cuatro meses, además deben practicarse exámenes de enfermedades.
Ley 9 de 1979,
Artículo 567 “Para la ocupación de toda vivienda permanente y para la instalación yfuncionamiento de todo establecimiento, se requiere Licencia Sanitaria expedida por el ministerio de Salud o por la entidad en que este delegue la función “
Artículo 275 “las personas queintervengan en el manejo o la manipulación de bebidas no deben padecer enfermedades infecto-contagiosas. El ministerio de salud reglamentara y controlara las demás condiciones de salud ehigiene que debe cumplir este personal. “
Artículo 172, 173, 174 que básicamente tratan de la limpieza y seguridad que deben cumplir las instalaciones de la cocina

Presupuesto: elpresupuesto para crear un restaurante en Cali, aproximadamente es de 5.930.000, aunque depende mucho del lugar donde vaya a estar ubicado y el área que requiera.
Ubicación: la ubicación influyemucho para tener éxito en esta empresa.
Publicidad: para iniciar con un restaurante se necesita presupuesto y tiempo para crear estrategias de marketing, esta influye mucho para eléxito de estas industrias que hacen parte de competencia monopolística.

Barreras de salida
Las barreas de entrada en esta industria son bajas, debido a que el costo laboral y legal no esmuy alto, porque son muy pocos empleados y la indemnización laboral por despido es baja, lo materia prima y maquinaria que se utiliza se puede vender fácilmente a otras empresas.