Bartender

Si buscamos una definición lógica, hallaríamos que el Bartender es "la persona que combina y sirve bebidas alcohólicas solicitadas por los clientes en un Bar, restaurante u otro local, que registra el consumo, organiza, limpia y cuida la barra o mostrador donde se acomodan los clientes, controla la existencia de los insumos alcohólicos y solicita su reposición.Hoy en día el término Barman (Enplural: Barmen) se refiere a los varones. Para las damas que ejercen el atractivo oficio del Bar son denominadas Barmaid. El término Bartender se aplica a varones y mujeres por igual.a palabra Bartender es un término genérico que abarca la expresión "Barman". En español, Barman equivale a "cantinero". Sin embargo, esta palabra no denota el concepto moderno que representa la profesión del Bartender.Cursos para compartir lo que sabes12.212 cursos gratis8.334.031 alumnos  Identifícate |RegístrateCursos gratisCursos con vídeoBusca cursos gratis: ¿Qué quieres aprender? ¡Encuéntralo!  ProfesionesEstás aquí: mailxmail > Cursos de Empresa > Profesiones > Montar un bar. Tipos de bares, equipamiento y bebidas > El bartender. Definición, perfil y características

Montar un bar. Tipos de bares,equipamiento y bebidas

 Autor: CARLOS AMERICO ALVAREZ UREÑA Curso:9,29/10 (7 opiniones) |20490 alumnos|Fecha publicación: 21/12/2009Envía un mensaje al autorCapítulo 4:

 El bartender. Definición, perfil y características

Bajar de Peso es Posible Completa el Formulario y Obten una Consulta de Valoración Gratis.www.slimcenter.com.mxEnlaces patrocinados 1.   EL TRABAJO DEL BARTENDER.La palabraBartender es un término genérico que abarca la expresión "Barman". En español, Barman equivale a "cantinero". Sin embargo, esta palabra no denota el concepto moderno que representa la profesión del Bartender.Salas Lounge y Mobiliario KushionCo Venta y Renta Guadalajara Mobiliario fiestas bares tapiceriawww.kushionco.comEnlaces patrocinadosSi buscamos una definición lógica, hallaríamos que elBartender es "la persona que combina y sirve bebidas alcohólicas solicitadas por los clientes en un Bar, restaurante u otro local, que registra el consumo, organiza, limpia y cuida la barra o mostrador donde se acomodan los clientes, controla la existencia de los insumos alcohólicos y solicita su reposición.Hoy en día el término Barman (En plural: Barmen) se refiere a los varones. Para las damas queejercen el atractivo oficio del Bar son denominadas Barmaid. El término Bartender se aplica a varones y mujeres por igual.2.   EL PERFIL DEL BARTENDER.No todas las personas pueden desempeñar todos los trabajos. En el caso del Bartender, se exigen ciertos requisitos que mencionaremos tratando de no ser demasiado exigentes ni teóricos:3.       CARACTERISTICAS DEL FERFIL:                        >   Personales                        >    Releciones  Humanas                        >    Tecnicas y Experiencia             Caracteristicas personales  comprende los valores que debe reunir el                                                                  postulante.                         >  Presentación                         >  Cortesía                         > Puntualidad                         >  Honestidad                         >  Buena Memoria             Relaciones Humanas      comprende la forma de tratar a las personas.                         >  Fisonomista                         >  Buen trato                         >  Imagen                         >  Discreto.           Tecnicas y Experiencia     comprende el conocimiento que tiene el                                                             postulante del puesto de trabajo.                         >  conocimiento del puesto                         >  conocimiento de gastronomía                         >  conocimiento del centro de trabajo                         >  idiomas.3.   ESTRUCTURA ORGÁNICA DEL BAR.     -------------------------                                                           JEFE D E...