Base de datos examen

Páginas: 4 (956 palabras) Publicado: 27 de noviembre de 2013
Examen Parcial Base de Datos
Docente: Martín fnca Alayo.
Desarrollar eI siguiente modelo de datos lógico y fisico para un Sistema de Gestión del

Agrolndustrial de CampoSol, según:

1.CampoSol se dedica a la producción de conservas de espárrago, alcachofas, pimiento,
y otras verduras para exportación a países como EE.UU., Españ4 Francia, Itali4
Japón y China. Esta producción se iniciacon la siembra de los cultivos en sus campos.

paltas

2.

Para llevar trn control adecuado de sus costos de producción por conserva debe controlar los

3.

El personal es contratadodespués de una selección riguros4 especialmente para operarios,
supervisores y administrativos. Son capacitados en técnicas de preparación de alimentos
estandarizados HACCP e ISO 9000 para asegurar elcontrol de procesos.

4.

La material prima es suministrada desde sus terrenos de sembrío o por agricultores de la
zofla a los cuales les entrega las semillas y fertilizantes. Los envases y otrosinsumos son
comprados de proveedores de confianza y luego almacenados. El almacene de materia
prima tiene sistema de refrigeración por las características del material.

5.

Los clientes hacenpre-pedidos por email o teléfono y luego lo formalizan en pedidos y
cartas de crédito. Estos pedidos pasan a la Gerencia de Ventas. Si la cantidad suficiente

procesos de producción y los insumos,equipos y herramientas necesarias, así como el
personal de producción. Los procesos de producción generales son: preparación de terreno,
siembr4 cuidados de campos , cosech4 limpieza y preparado,llenado en envase, cocido y
adición de preservantes, sellados de conserva, etiquetado y envasado.

existe en almacén se atiende de inmediato caso contrario pasa a la Gerencia de Producción
para queproduzca lo necesa¡io. El pedido se envía por barco junto con la factur4 que al ser
recepcionado conforme es cancelada por medio del Banco, con transferencias de fondo de
una cuenta a otra.

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