Base de Datos Interna

Administración de mercadotecnica
A partir de una empresa conocida por ustedes diseñar una B.D.I.
y proponer una investigación de mercado.
Maria Grazia Gancitano
B.D.I. Empresa Ritter Sport, Alemania
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Investigación de mercado Empre Ritter Sport
Ritter Sport es una empresa alemana que produce chocolate desde el año 1912. Actualmente tienen 48 tipos diferentes de chocolate. Siempre a más gente le gustacomer picante. Esa es la razón por la cuale Ritter Sport quiere investigar, como reaccionan sus consumidores a un tipo de chocolate con chile picante. El problema de ésta mezcla, dulce y picante, es que el verdadero sabor del chocolate como todos lo conoscen, pierde toda la unicidad de su aroma. Por lo tanto se quiere evaluar en que grado la gente aceptaría un proyecto que se está planteando en laempresa alemana Ritter Sport, de introducir al mercado un tipo de chocolate con chile picante.
OBJETIVOS GENERALES
Conocer en que grado la gente estaría dispuesta a consumir esa ralea de chocolate

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Conocer la opinión de los consumidores acerca del sabor
Saber en que paises se come más picante para introducirlo directamente en estos.
Para la investigación de todas estasinterrogantes que nos planteamos se recurrió a dos de las fuentes de recolección de datos de mayor confiabilidad, el método de sesiones de grupo.
Las sesiones de grupo, también conocidas como Focus Group es una técnica que consiste en reunir a un grupo de 6 a 10 personas, escogidas de forma aleatoria, los cuales expondrán sus diferentes opiniones en cuanto a un tema específico con laparticipación de un moderador que los ayudara a lo largo de la sesión. Por medio de una serie de preguntas y respuestas a los participantes, el moderador logrará que cada uno de ellos aporte ideas y comentarios que nos van a servir para responder muchas de las interrogantes que necesitamos conocer. Por medio de éste bombardeo de preguntas conocemos lo que cada uno de los participantes tiene que decir acercade el tema que se esta investigando, sus motivos, sentimientos, costumbres, etc. Se trata de evitar las preguntas directas sino que se hacen preguntas abiertas para estimular a cada uno a que exprese libremente su opinión y se generen libres discusiones.
Las preguntas pueden ser las siguientes:
¿Comen ustedes algún tipo de chocolate?
¿Qué tipos de chocolate son los de su preferencia?
¿Con quefrequencia comen ustedes chocolate?
¿Les gusta el chocolate?
¿Qué marcas de chocolate prefieren?
¿Han probado chocolate picante?
¿Qué marcas han probado con chile?
¿Les agrada ese mezcla de dulce con picante?
¿Qué sensación les produce?
¿Les ha producido algún efecto secundario?
¿Les produce alguna incomodidad el chile osea la comida picante?
¿Les gustaría un chocolate con un sabordulce y el el mismo tiempo picante ya procesado?
Además se les puede dar a probar dos tipos de chocolate, el tipo con chile que contiene un poco de chile que ya está en venta y que pero no es muy picante y el tipo con chile muy picante que contenía la fórmula procesada, esto para saber en forma directa y específica si les agradaba el sabor del nuevo producto que se estaba elaborando.
El perfil delos consumidores que intervinieron en las sesiones de grupo son los siguientes:
Hombres y mujeres de todas las clases sociales y de todas las edades a partir de 15 años
La selección de los participantes se hace de forma aleatoria a los que respondieran afirmativamente a la pregunta ¿comen ustedes algun tipo de chocolate?
De ésta forma fue escogido el grupo que iba a realizar las diferentes...