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Yogurt de cacao





Proyecto de química
Curso: Ing. 21
Integrantes:
Nikoole Garzón
Fernando Armijos
Erick Falcón
Roberto Wong
Darío Sáenz








Yogurt de cacaoIntroducción

Es estos ultimos tiempos las personas con regularidad se quejan de problemas de digestion que se produce debido al aumento desproprcionado de la comida chatarra que evita el buen funcionamientodel sistema digestivo ya que lo colapsa con exceso de grasas,azucare,entre otros;que se ingieren en su mayor parte fuera de casa.

Descripcion

Se realizara un yogurt natural mezclado con laesencia semipura de cacao para conservar sus vitaminas y que pueda generar mejores resultados al ser consumido con regularidad eliminando el problema de la indigestion y mejorando el sistema inmunologico.Ya que el yogurt, es un alimento rico en calcio por ser un derivado de la leche y contiene determinados nutrientes que facilitan la absorción de sustancias en comparación con otros lácteos.
Tambiénes rico en proteínas, siendo las proteínas del yogurt más fáciles de digerir que las proteínas de la leche. Contiene probioticos, que ayudan a que se establezca la flora intestinal en los momentos quese consumen antibióticos. Se ha estudiado que el yogurt promueve una bacteria que es saludable para el colon contra algunas enfermedades.
Entre otros beneficios del yogurt podemos resaltar que ayudaa controlar infecciones bacteriales, ayuda a controlar el colesterol, a reducir peso; también contribuye a mejorar el aliento y hasta a prevenir ciertos tipos de cáncer.
El cacao es uno de losalimentos con propiedades antioxidantes, aporta cantidades de magnesio vitales para el funcionamiento, contiene anandamida que es un compuesto químico orgánico y neurotransmisor que en nuestro cuerpoproduce efectos levemente similares a los que producen algunos canabinoides, imitando algunos de sus compuestos psicoactivos presentes en ellos.
Así funciona como un regulador del humor natural que...