Bases de la tecnologia educativa

Acelga Blanca (Beta vulgaris var. Cicla)
Preparación de la cama de siembra: Puntear a una profundidad de 30 cm., rastrillar para dejar el suelo libre de malezas y terrones.
Fertilizar con abonosorgánicos o con fosfato diamónico ( un kilo cada 50 m2).
Características y propiedades: Las hojas son consumidas cocidas y las pencas rebozadas y fritas.Vitamina A, C y G.
El contenido del sobre cubre5 metros cuadrado de almácigo.
Achicoria fina (Cichorium intybus)
Preparación de la cama de siembra: Puntear a una profundidad de 30 cm., rastrillar para dejar el suelo libre de malezas y terrones.Fertilizar con abonos orgánicos o con fosfato diamónico ( un kilo cada 50 m2).
Características y propiedades: Sus hojas se consumen generalmente frescas en ensaladas. Tiene la propiedad de mejorarla sangre y posee efecto laxante.

Albahaca (Ocimun basilicum)
Preparación de la cama de siembra: Puntear a una profundidad de 30 cm., rastrillar para dejar el suelo libre de malezas y terrones.Fertilizar con abonos orgánicos o con fosfato diamónico ( un kilo cada 50 m 2).
Características y propiedades: Las hojas son consumidas cocidas y también crudas en aderezos y para condimentar comidas.Anco (Cucurbita moschata)
Preparación de la cama de siembra: Puntear a una profundidad de 30 cm., rastrillar para dejar el suelo libre de malezas y terrones. Fertilizar con abonos orgánicos o confosfato diamónico ( un kilo cada 50 m 2).
Características y propiedades: Los frutos se consumen cocidos al horno o bien hervidos.Poseen alto contenido de vitamina A, B1 y B2.

Cebolla verdeo(Allium cepa var. schoenoprasum)
Preparación de la cama de siembra:  Puntear a una profundidad de 30 cm., rastrillar para dejar el suelo libre de malezas y terrones. Fertilizar con abonos orgánicos o confosfato diamónico ( un kilo cada 50 m 2).
Características y propiedades: Las raíces son consumidas cocidas y también crudas en ensaladas.Contiene alto porcentaje de calcio, silicio y fósforo....