Bases Fisicas De La Materia Viva

BASE FISICA DE LA MATERIA VIVA

I. Introducción :

En el presente informe aprenderemos a reconocer y diferenciar los diferentes tipos de dispersiones, reconocer los coloides, suspensiones, emulsiones y soluciones; además, aprenderemos a reconocer y diferenciar los fenómenos físicos, como difusión en líquidos tensión superficial y presión osmótica.
.“La difusión es el fenómeno en el cualse produce un desplazamiento espontaneo de las partículas de soluto desde los lugares donde se encuentra en mayor concentración hacia un lugar de menor concentración”.
La ósmosis es un fenómeno físico relacionado con el comportamiento de un fluido como solvente de una solución ante una membrana semipermeable para el solvente pero no para los solutos. (Josefina Pérez Campos, 2007. Bruce Campel,1994)
Sistemas Dispersos se les consideran a aquellas sustancias que estén mezcladas, es decir, dos o mas sustancias que estén unidas físicamente pero que también se puedan separar por medio de métodos químicos y que al mezclarse no pierdan ninguno de sus componentes ambas sustancias. (Petrucci, 2007. Chang, 2006).
Al analizar la presente práctica nos daremos cuenta que estos temas son de muchaimportancia pues la materia viva es esencialmente un sistema coloidal y luego de analizarla observaremos la aparente homogeneidad ya que las fases no se separan, formando así un sistema coloidal que es el conjunto de partículas y moléculas inorgánicas.
.Para realizar esta práctica de laboratorio, las muestras biológicas que hemos examinado Su buen resultado en la observación va desde suspreparaciones hasta las coloraciones que usamos en la práctica.

Diana Silupu Cruz
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II. Marco teórico:

3.1 La materia vida:

El protoplasma es una sustancia albuminoidea que constituye la parte viva de la célula, su componente principal es el agua, que contiene sustancias líquidas, sólidas y gaseosas, dispersas y organizadas en formas diversas de variados tamaños (NUEVAENCICLOPEDIA ESPASA / Editorial Iberoamericana).
La materia viva es esencialmente un sistema coloidal, un coloide es cualquier sistema líquido en el que se encuentran partículas de otro material, puede considerarse como perteneciente a una de las tres categorías distintas, dependiendo del tamaño de las partículas sólidas. Si el tamaño de las partículas dispersas o moléculas son más pequeñas de unmilimicrón, forman una solución verdadera; si son más grandes de cien milimicrones forman una suspensión. Por lo tanto los sistemas coloidales son intermedios entre soluciones verdaderas y suspensiones (ELEMENTOS DE BIOLOGIA / Editorial Omega S.A.).

1. Dispersión: se llama dispersión a las sustancias solidas o liquidas que en estado muy dividido se encuentra en el seno de un liquido, sin que porreposo se disponen en el fondo.

2. Sistema disperso: es la mezcla de dos cuerpo, en la que uno de ellos rodea por completo a cada una de las partículas de otro cuerpo. Ejemplos: una mezcla de agua con arena. En la cual cada una de los componentes se llama fase.
* Fase dispersa: es la sustancia dividida y esparcida cuyas partículas se hallan distribuidos en el seno de la otra.
* Fasedispersante: es donde se realiza la dispersión, es continua, ocupa el mayor volumen y se encuentra rodeado por la fase dispersa.
3. División de las dispersiones: las propiedades de los sistemas dispersos dependen generalmente del tamaño de las partículas de la fase dispersa, lo cual ha determinado la siguiente división:
* Suspensión: Son sistemas químicos que constan de dos o mássustancias insolubles entre sí y en los que la fase dispersa, que puede estar formada por varias especies químicas, presenta partículas con un diámetro mayor de 0.1 um(NUEVA ENCICLOPEDIA INTERACTIVA ESTUDIANTIL SIGLO XXI).
* Emulsión: Dispersión coloidal estable de un líquido en otro inmiscible con él, por lo que aparecen pequeñas partículas en suspensión, sin llegar a constituir una disolución...