basic definitions

Malnutrition 1 A broad term for a range of conditions that hinder good health, caused by inadequate or unbalanced food intake or from poor absorption of food consumed. Refers to both undernutrition and overnutrition - conditions of both deprivation and excess. desnutricin1 Un trmino amplio para una serie de condiciones que dificultan la buena salud, causado por la ingesta de alimentosinadecuada o desequilibrada, o de la mala absorcin de los alimentos consumidos. Se refiere a la desnutricin y la sobrenutricin - las condiciones tanto de la privacin y el exceso. Undernutrition 2 The result of prolonged low level of food intake and/or low absorption of food consumed. Generally applied to energy (or protein and energy) deficiency, but may also relate to vitamin and mineral deficienciesbrought on by a failure to maintain body stores of these nutrients. La desnutricin2 El resultado de la prolongada baja de nivel de ingesta de alimentos y / o baja absorcin de los alimentos consumidos. Por lo general se aplica a la energa (o protena y energa), la deficiencia, sino que tambin puede estar relacionado con las deficiencias de vitaminas y minerales provocados por la incapacidad demantener las reservas corporales de estos nutrientes. Undernourishment 3 The status of persons whose food intake regularly provides less than their minimum energy requirements. Individuals whose food intakes consistently fall below their energy requirements are considered to be in a state of undernourishment. desnutricin3 La situacin de las personas cuya ingestin de alimentos proporciona regularmentemenos de sus necesidades energticas mnimas. Los individuos cuya ingesta de alimentos consistentemente caen por debajo de sus requerimientos energticos se consideran en estado de desnutricin. Chronically undernourished 4 Those whose estimated annual energy intake falls below that required to maintain body weight and support light activity. desnutricin crnica4 Aquellos cuyo consumo estimado anualde energa cae por debajo de la requerida para mantener el peso corporal y la actividad de la luz de apoyo. Micronutrient deficiency 5 Lack of essential vitamins and minerals resulting from unbalanced food intake and specific problems of absorption of food consumed. La deficiencia de micronutrientes5 La falta de vitaminas y minerales esenciales que resultan de la ingestin de alimentosdesequilibrada y problemas especficos de la absorcin de los alimentos consumidos. Micronutrient malnutrition 6 Refers to vitamin and mineral deficiency disorders. Often occurs as part of general undernutrition due primarily to overall inadequate food intakes (through poor access to foods that are good sources of these nutrients or poor dietary habits). la malnutricin de micronutrientes6 Se refiere a lostrastornos por carencia de vitaminas y minerales. A menudo se produce como parte de la desnutricin general, debido principalmente a la ingesta total de alimentos inadecuados (a travs de la falta de acceso a los alimentos que son buenas fuentes de estos nutrientes o los malos hbitos alimenticios). Overnutrition 7 Result of excessive food intake in relation to energy requirements. Lasobrealimentacin7 resultado de una ingesta excesiva de alimentos en relacin con las necesidades de energa. Energy requirements 8 Are determined by body size, activity level and physiological conditions such as illness, infection, pregnancy and lactation. Los requerimientos de energa8 son determinados por el tamao corporal, el nivel de actividad y las condiciones fisiolgicas, tales como enfermedades,infecciones, embarazo y lactancia. Food security 9 Exists when all people at all times have both physical and economic access to sufficient, safe and nutritious food that meets their dietary needs for an active and healthy life. La seguridad alimentaria9 cuando todas las personas tienen en todo momento acceso fsico y econmico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades...