Batch bioreactions

BIORREACTORES BATCH

Es un proceso cerrado sin alimentación la mayoría de los biorreactores son por lotes.
La primera fase de biorreacción lote es comúnmente la esterilización, después de lo cual seinocula el medio de cultivo estéril con microorganismos que se han cultivado para lograr un resultado específico.
Durante este período de reacción dinámica, las células, los sustratos (incluyendo lassales nutrientes y vitaminas) y las concentraciones de los productos varían con el tiempo.
Para promover el cultivo aeróbico, el medio se airea para proporcionar un flujo continuo de oxígeno.Subproductos gaseosos formados, como el CO 2, se retiran, y procesos de aireación y de eliminación de gas tienen lugar semicontinuo.
A continuación, se añade un ácido o álcali si el pH necesita sercontrolado. Para mantener la formación de espuma a niveles aceptables, agentes pueden ser añadidos antiespumante cuando se indica por una espuma sensor.
En general, los sistemas de biorreacción loteproporcionan una serie de ventajas, incluyendo:
• Reducción del riesgo de contaminación o celular mutación, debido a un período relativamente breve de crecimiento.
• Inversión de capital inferior si se comparacon procesos continuos para el mismo volumen biorreactor.
• Mayor flexibilidad con diferentes productos / sistemas biológicos.
• Los niveles de conversión más altos de las materias primas, comoresultado de un período de crecimiento controlado.





Las desventajas incluyen:
• Los niveles más bajos de productividad debidas a tiempo para el llenado, calefacción, esterilización, enfriamiento, vaciary limpiar el reactor.
• Mayor atención a la instrumentación debido a la esterilización frecuente.
• Mayor gasto incurrido en la preparación de varias subculturas para la inoculación.
• Mayores costosde mano de obra y / o control de procesos para este proceso no estacionario.
• mayores riesgos de higiene industrial debido a la posible contacto con microorganismos o toxinas patógenas.

Las...