BATIDOS

ELABORACION DE BATIDOS DE FRUTAS.










INTEGRANTES:
1- RAQUEL ESPINAL GUTIERREZ.
2- GABRIELA MENDIETA.
3- JENNY LOPEZ.
4- LIGIA PAIZ.




I- Resumen y conclusiones

Antecedentes:
La alimentación es indispensable para la subsistencia y bienestar del ser humano; los jóvenes llevan un estilo de vida acelerado debido a sus itinerarios personales, las exigencias laborales y académicas queafectan los horarios fijos de comida. Muchas personas al padecer de estrés o estar pendientes de diarias no le prestan la atención necesaria a su hora de almuerzo o no desayunan lo que conlleva a una mala nutrición y como consecuencia algunas enfermedades.
El paceño para refrescarse del cálido clima de la ciudad consume bebidas carbonatadas, jugos enlatados, etc, no es una buena opción para la salud deestos habitantes. Es por esta razón que nace la propuesta dede establecer un local que proporcione bebidas naturales y nutritivas a los ciudadanos de La Paz Centro.
Aplicando el tipo de investigación científica se realizó encuestas en lugares estratégicos de la ciudad de La Paz Centro para demostrar la aceptación del batido de fruta y se determinó como grupo objetivo “Jóvenes-Adultos” cuyas edadesfluctúan entre los 18 y 45 años. En la investigación de mercado se definió estrategias de marketing para el lanzamiento del producto como publicidad y promociones para así lograr el posicionamiento de la marca en la mente de los consumidores.
Resumen:
El proyecto a desarrollar es una microempresa que producirá y comercilizará batidos a base de frutas naturales, que estará ubicada en La PazCentro, municipio de León, el cual operará bajo el nombre de NICAFRU.
Esta empresa tiene como fin, brindar a los habitantes de La Paz Centro un producto saludable, nutritivo, accesible al consumidor, que les ayudará a la mejora de su salud, ya que es un producto natural, con beneficios vitamínicos, una correcta nutrición y la adquisición de hábitos saludables, esto aumentará el bienestar y la calidadde vida de los habitantes de esta ciudad.
Decidimos ubicarnos en esta ciudad, ya que no existe competenci de este tipo, no hay un lugar donde las personas puedan consumir un producto nutritivo que les ayude a mejorar su saud




II- Identificación del proyecto


LA PAZ CENTRO, LEON-NICARAGUA
¨CON OLOR A BARRO Y SABOR A QUESILLO¨2.1. DIAGNOSTICO.
LA PAZ CENTRO, LEON-NICARAGUA
¨CON OLOR A BARRO Y SABOR A QUESILLO¨


El municipio de La Paz Centro es producto de inmigraciones de la ciudad colonial de León Viejo abandonada por la erupción del volcán Momotombo en el siglo XVII.
Originalmente el asentamiento urbano se localizó en un lugar denominado Hato de Las Palmas,posteriormente conocido como San Nicolás de los Naboríos o Naboría, a partir de 1610. También se conoció en esa época con el nombre de Pueblo Nuevo. El fundador fue el rico hacendado Don Nicolás de la Torre.
A finales de 1869 el municipio cambió de nombre por decisión del congreso de la República, desde entonces se conoció por Villa de La Paz, por haber sido el sitio donde se firmó un protocolo dePaz entre el presidente Fernando Guzmán y el Lic. Francisco Zamora, para poner fin a la guerra civil de ese año en el occidente del país. Posteriormente asumiría el Nombre de La Paz Centro, dado en la Estación principal del Ferrocarril del pueblo.
En 1752 el obispo Morel de Santa Cruz hizo una visita a todos los pueblos de Nicaragua y reporto su paso por Pueblo Nuevo, habitado de indios y ladinos,la iglesia es de tejas y tres naves muy pobres, su titular es SAN NICOLAS. Fue una zona de agricultura extensiva y con poca población donde se cultivó el algodón y el añil y luego sé práctico una ganadería extensiva.
En 1903 se construye el ferrocarril LA PAZ CENTRO - Momotombo -Matagalpa, para transportar café hacia Puerto Corinto, se trataba de un tren de vagones halado por un enorme tractor...