BatiPostres

EQUIPO 8
INTEGRANTES
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Ávila Escalante Uriel

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Cabrera Córdova Juan Guillermo

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Garduño González Alejandro

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González De La O Rodrigo

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Ramos de Alba Fátima

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Ríos Orozco Adriana

Antecedentes
 El mercado de la repostería se encuentra muy explotado en
lugares como Estados Unidos y Europa debido a que la juventud
en general busca lugares donde pueda salir a convivir con sus
amistadeso familia o simplemente para cubrir una necesidad
instantánea de ingerir algún alimento dulce en el día.
 Los cupcakes en EUA, los Waffles en Bélgica, la panadería en
Alemania son claros ejemplos de como con arduo trabajo y un
toque especial por parte del empresario pueden ser la llave al
éxito de su negocio.

¿Quienes somos?
 Un grupo de alumnos emprendedores independientes en lo
económico ylo político, con altas expectativas de competir
en el mercado de la repostería en San Luis Potosí, creando así
una nueva tendencia de consumo de postres en la sociedad
potosina, con vistas a que esta imagen se proyecte al resto
de la Republica y así merecer el reconocimiento de esta
nueva tendencia en el Estado.

IMAGEN CORPORATIVA

¿Por qué una pastelería?
 Ya sea en una boda, cumpleaños osimplemente en una
reunión entre amigos, los pasteles y postres son un
elemento indispensable para acompañar esos ratos de
esparcimiento y festejo.

¿Por qué “BATI-POSTRES”
 Buscando atraer al consumidor con el buen sabor de nuestros
productos y servicios, no nos podemos olvidar que vivimos en
una sociedad que busca sentirse identificada con los lugares a
los que asiste, es así que decidimos darleuna temática al lugar
en tributo a un icono para muchos: Batman.

Objetivos Generales
 Poner a disposición de nuestros consumidores una gran
variedad de postres a diferentes precios con la intención de
satisfacer cualquier gusto. Esto para lograr una rápida y fuerte
integración al mercado local y así proyectar la empresa a todo
consumidor y que este a su vez nos recomiende fuera del
mismo.
Lograr salir de la zona de confort y explorar nuevos mercados
en economías internacionales.

Objetivos Específicos
 Cimentar bien las bases de nuestro negocio para que este pueda crecer dentro
y fuera del mercado nacional.
 Proporcionar postres de la más alta calidad y sabor para que nuestros clientes
puedan pasar ratos agradables acompañados de nuestros productos.
 Brindar servicio a domiciliopara ser la mejor opción para nuestros clientes que
no tiene la oportunidad de acudir a nuestras instalaciones.

Misión
 Hacer de “BATI-POSTRES” el máximo referente del mercado de
repostería en el Estado de San Luis Potosí por medio de la
innovación, así como también dando un servicio personalizado
y electrónico. Además buscando complacer hasta el paladar
mas exigente con un sabor único para asícrear esa idea en el
potosino de que somos su mejor elección.

Visión
 Incrementar y consolidar nuestra presencia territorial a través de
medios electrónicos y con el apoyo de nuestros clientes
satisfechos que nos darán la reputación y promoción inconsciente
necesaria para estar al alcance de todos nuestros posibles
consumidores en el país.

Justificación
 Surge de la oportunidad de incluirnosen un mercado descuidado y
poco actualizado en el Estado, donde nuestra idea principal es la
innovación y comercialización de nuevas piezas de repostería de
estupenda calidad y un gran sabor.
 Enfocados en un sector de la población en especifico, como lo es la
juventud potosina entre 15 y 30 años de nivel socioeconómico medioalto.

Descripción de la Empresa
 Somos una empresa de comercializaciónde productos finales, que
implica exclusivamente la compra-venta de postres dirigiéndonos al
mercado de repostería en el Estado.
 El servicio seria mediante la venta de los productos en un
establecimiento con una temática original, los cuales pueden ser para su
distribución a domicilio sobre pedido o para consumirse en el mismo
lugar.

Análisis FODA

Oportunidad
es

Fortalez
as

 Mercado no...