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UNIVERSIDAD NACIONAL MICAELA BASTIDAS DE APURIMAC
FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN

“Escuela académico profesional de administración de empresas”





ASIGNATURA:INVESTIGACION DE MERCADODOCENTE : Lic. Adm. SilviaLópezIbáñez
INTEGRANTES:
AGUILAR SANCHEZ, Jaidy Merilla
BARRIENTOS SALAS, Vanesa
HURTADO AYQUIPA,Eileen Jennifer
AGUILAR CONTRERAS, Clinton Héctor
OSCCO YEPEZ,Jean Frank



SEMESTRE : VII


ABANCAY- APURIMAC
2012
PREFERENCIA DE ALIMENTOS EN EL REFRIGERIO POR LOS JOVENES UNIVERSITARIOS EN ABANCAY

I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
I.1.DESCRIPCION DEL PROBLEMA
La población universitaria es un grupo especialmente vulnerable desde el punto de vista nutricional, ya que se caracteriza especialmente por: saltarse comidas con frecuencia,picar entre horas, tener preferencia por comida rápida etc.
El periodo de estudios universitarios suele ser el momento en que los estudiantes asumen por primera vez la responsabilidad de sucomida, por tanto se trata de un periodo de educación critico para el desarrollo de los hábitos dietéticos que tienen mucha importancia en la futura salud.
Cada vez más es frecuente ver en las cercaníasde las universidades los “carritos” con alimentos poco saludables, o locales en donde la comida chatarra se vende en grandes cantidades.
Una mala alimentación no solo influye en el rendimientoacadémico, también incide en otros factores como el cansancio, el sentirse agotado. etc.
Una dieta balanceada es fundamental durante un periodo tan importante como el paso por la universidad, etapadonde existe un importante desgaste, no solo físico también psíquico, por ende se requiere una alimentación variada, completa y sana.
En una ciudad pequeña como es Abancay este fenómeno se presenta congran magnitud ya que con la presencia de universidades tanto públicas como privadas la población universitaria representa un gran porcentaje del total. En el año 2010 Apurímac contaba con una...