Bavaria

INTRODUCCIÓN
Éste trabajo se ha realizado sobre los aspectos básicos de una empresa-en éste caso la empresa Bavaria S.A- como lo son su estructura, su organización, los objetivos corporativos, la misión y la visión, el análisis de actividades primarias entre otras aspectos que son fundamentales en el desarrollo empresarial, con el objetivo de llevar los conocimientos aprendidos en clase (teoría)a aplicarlos en la práctica con una empresa real y vigente en el mercado de nuestro país. Para ello, se ha investigado y se ha tomado como objeto del estudio la empresa Bavaria S.A, teniendo presentes que
ésta empresa es referente mundial en el competitivo y variado mercado de la
cerveza y las bebidas alimenticias. La metodología del estudio es de carácter
investigativo y su principal fuenteha sido la internet.
Este proceso ayudará en la formación académica de los estudiantes que lo
han llevado a cabo y vinculará al ámbito académico con el entorno cambiante
de las economías de las industrias; en éste caso, la de las industrias
cerveceras en nuestro país.
OBJETIVOS
 Poner en práctica los conocimientos adquiridos en las unidades del módulo de procesos estratégico II.
Evidenciará el avance en el dominio de la temática estratégica.
 Se presentará una propuesta de alternativa estratégica de acuerdo al diagnóstico elaborado de la empresa Bavaria S.A.
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN
1. BREVE RESEÑA HISTORICA
2. MISIÓN
3. VISIÓN
4. VALORES EMPRESARIALES
5. USO DE TECNOLOGIAS DE COMUNICACIÓN (TICS)
6. FACTORES CLAVES DE ÉXITO DE BAVARIA
7. CUADRO ESTRUCTURA ORGÁNICA 8.CONTRATACION PERSONAL 9. CADENA DE VALOR
10. ANALISIS DE ACTIVIDADES PRIMARIAS Y DE APOYO (CON BASE EN LA CADENA DE VALOR)
10.1 ANÁLISIS DE LAS ACTIVIDADES DE APOYO
11. SITUACIÓN FINANCIERA
12. ANÁLISIS FINANCIERO
13. EL FACTOR TECNOLÓGICO HA GENERADO UN CAMBIO ORGANIZACIONAL EN BAVARIA
14. EL C.M.I
15. MATRIZ DOFA 16. ESTRATEGIA COMPETITIVA 17. DEFINICIÓN DE OBJETIVOS ESTRATÉGICOS 18.PERSPECTIVAS
18.1 OBJETIVOS 19. CUADRO DE CONTROL 19.1 METAS 19.2 DEFINICIÓN DE LOS PROGRAMAS DE ACCIÓN 20. CUADRO DE CONTROL 21. PRESUPUESTO 22. MAPA ESTRATÉGICO 23. CUADRO DE MANDO INTEGRAL 24. CONCLUSIONES
25. RECOMENDACIONES 26. REFERENCIAS BILIOGRÁFICAS

EMPRESA BAVARIA S.A.
1. BREVE RESEÑA Después de los de la década de 1950, se puede decir que esta gran empresa ya se encontraba bienconsolidada en todo en el territorio del país, siendo la productora cervecera más importante del país y ya hacía uso con gran éxito de muchas técnicas americanas de administración sobretodo del conductismo y el taylorfordismo, pasando de ser un simple conglomerado a una sociedad anónima en 1959 como se puede notar en su cambio de nombre de Consorcio de Cervecerías Bavaría a Bavaría S.A. En el ranking deproducción mundial Bavaría está ubicada en el puesto número once. En Latinoamérica está ubicada en el puesto número tres con el 13% de participación. La empresa que ocupa el primer lugar es Brahma (Brasil) con el 18% y seguida por Grupo Modelo (México) con un 14%. Día a día, Bavaría se prepara no sólo para aumentar su mercado, sino que siempre está planeando aumentar su participación ante lacompetencia, mejorando en muchos aspectos: capacitación de sus empleados, optimización de su distribución y desarrollo de programas más técnicos y agresivos en mercadeo y ventas, aumento en la calidad del servicio, concursos de excelencia en ventas y agresivos planes de presencia total en el punto de venta. Bavaria ha sabido mantener su posición de liderazgo a lo largo de los años. A pesar de un fuerteataque de la competencia al mercado, Bavaria respondió con campañas de publicidad, nuevas presentaciones y promociones al consumidor, como fue el caso con su gran competidor “la Cervecería Leona “la cual en el año 2000 termino absorbiendo como hizo en la décadas de los 60 y 70 con la mayoría de las cervecerías que existían en el país Luego para la década de 1980 exactamente en 1981, la compañía...